Va arribar a Sant Sebastià per complir el seu somni: ser cuiner. I ho va aconseguir. Després d'estudiar amb 27 anys a l'escola de cuina de l'històric xef Luis Irizar, va aprendre i va practicar l'art culinari en els millors fogons donostiarres, tals com els ... Llegir més
En ple centre de Sant Sebastià, allunyat del popular cor turístic i gastronòmic de la Part Vella donostiarra es troba la nova iniciativa culinària del cuiner i propietari argentí Paulo Airaudo (Còrdova, Argentina, 1985). "Aquesta és la meva casa; jo no tinc ... Llegir més
ATARI GASTROLEKU "No hi ha modernitat sense una bona tradició", diu el seu lema. Ens trobem davant d'un dels bars més concorreguts de la Part Vella, on donostiarres i turistes s'uneixen en perfecta simbiosi. La seva agradable terrassa, situada al Carrer ... Llegir més
Bromista i alegre, obert en les distàncies curtes, Dani Lopez és el xef i propietari del restaurant Kokotxa, a la Part Vella de Sant Sebastià amb una estrella Michelin des de 2007. Cuiner de fogó més que de televisió, aquest donostiarra admet que és poc ' ... Llegir més
Sant Sebastià és una ciutat amb poques mancances. Podria dir-se que no li falta de res, sobretot, ara, que des de fa gairebé dos anys té també el seu establiment especialitzat en ostres i xampany. El Kata.4, que regenta Juan Ramón Goikoetxea, ‘Goiko’, ha ... Llegir més
Com un imponent far controlant l'entrada i sortida de la ciutat de Sant Sebastià per mar. Així es troba, meravellosament emplaçat des de fa vuit anys, el restaurant Bokado Mikel Santamaría. Als peus de la Muntanya Urgull, damunt de l'Aquarium i el port ... Llegir més