¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

L'equip del restaurant Romanca (Medina de Pomar) ha volgut compartir amb nosaltres una recepta molt especial: foie-gras amb verdures en escabetx i cervesa negra.

Romanca és un nou hotel restaurant rural situat a Medina de Pomar, a només 70 km de Bilbao i 85 km de Burgos. El seu propietari, Alberto Cárcamo López, és un jove cuiner, però amb una important experiència al món de la cuina. Abans de començar aquesta aventura, Alberto va cursar estudis a l'Escola Superior d'Hostaleria i Gestió d'empreses Turístiques d'Artxanda (Biscaia) i després de la seva formació, va començar a treballar. I ho va fer amb els millors.

Subscribe to Romanca