¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Shapó

Cuina alegre amb saborosos fonaments, basada en el producte sense artificis. Combinacions tradicionals presentades de forma sofisticada. Ambient informal, decoració vintage i terrassa espectacular. Així és Shapó.

Cera 23

Interpretacions contemporànies de plats amb arrel gallega i grans hits de la cuina cosmopolita. Cuina brillant per a un local de gran personalitat situat al cor del Raval de Barcelona.

Bocadillos

La practicitat de l'entrepà juga en contra seu a l'hora de sumar punts en el marcador gourmet. Avui reivindiquem l'entrepà amb dues versions salades i una dolça. Les tres ben golafres, es clar!

Nobook maridaje Inedit

A Nobook proposen un plat llaminer i complex per combinar amb una cervesa també complexa i suau. El resultat és un gol per l'escaire del paladar.

NBA Café

Menjar made in USA i plats dels cinc continents per a ser gaudits en un entorn vibrant, ambientat com els pavellons de la millor lliga del món. Sabors contundents i racions XXL. Passin i gaudeixin.

Sopa de ajos

Sopa tradicional que es prepara en pocs minuts i gairebé sense treball. Sabors i aromes que han ben alimentat a les gents senzilles durant segles. Ingredients humils -all, pa, pimentón-, resultats descomunals.

Curry

El curri és guisat aromàtic i complex, canviant i variable segons la zona, la casta i el gust particular del cuiner hindú. Portem una recepta sense complicacions T'animes a passejar pel costat curri de la vida?

Ajo negro

L'all negre és un ingredient que ha conquistat les nostres cuines en molt poc temps. Les seves virtuts són tantes que l'èxit ha estat fulminant: no només manté l'aroma de l'all original, sinó que aporta matisos dolços, de regalèssia i balsàmics als plats en què s'utilitza. Una joia que va arribar d'orient per quedar-se a la nostra llar.

Tartar de dorada

No només de la carn viu el tàrtar. El peix és una alternativa suculenta. Sempre tallat a ganivet, per gaudir de la carn tersa i elàstica. Condimentat amb elements àcids, picants i el toc llaminer del rovell d'ou.

Receta de Navidad. Bacalao

Us portem un menú de Nadal amb plats suculents pensat per a què el o la cuinera puguin gaudir a taula amb la resta de la família. Canelons cruixents d'ànec i Bacallà amb bolets, piquillos, vainilla i all negre. Plats de festa!

Subscribe to Òscar Gómez