fricandó | Gastronosfera

Tendències
Soja: salsa teriyaki, gambes amb tofu i fricandó sense carn!

La soja és un llegum originari de l'Àsia amb unes propietats nutricionals excepcionals que als països orientals fa segles que coneixen i aprofiten, mentre que aquí ha arribat fa poc temps, primer de la mà dels vegetarians, que tenen en la soja la seva ... Llegir més
Tendències
Rubén Ochandiano: “Tenir parella perjudica l'alimentació”

És actor, escriptor, director. Va despentinat i parla a poc a poc. Hem quedat a Chamberí, a la Plaza Olavide. El tòpic gastat que diu a Madrid només hi ha dues estacions és cert: o hi fa molt fred o massa calor; la resta, no existeix. La roba d'entretemps en ... Llegir més

Soja: salsa teriyaki, gambes amb tofu i fricandó sense carn!