¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Tendències

    6 fonts de proteïna vegetal més enllà de la soia

    Fins fa poc la soia era la reina indiscutible de les proteïnes vegetals. L'any 2019 van destacar moltes opcions de productes basats en plantes, especialment pel que fa a les fonts de proteïnes. A mesura que les persones es tornen més conscients sobre l'origen ...  Llegir més

  • Tendències

    Soja: salsa teriyaki, gambes amb tofu i fricandó sense carn!

    La soja és un llegum originari de l'Àsia amb unes propietats nutricionals excepcionals que als països orientals fa segles que coneixen i aprofiten, mentre que aquí ha arribat fa poc temps, primer de la mà dels vegetarians, que tenen en la soja la seva ...  Llegir més

  • Tendències

    Tofu, tempeh, seitan i altres 'carns vegetals' amb nyama

    Són moltes les persones que, per les raons que siguin (salut, amor als animals, ecologia...), desitgen reduir el seu consum de carn o substituir-la per alguna alternativa. Però fins i tot els vegetarians més convençuts solen trobar a faltar la textura ...  Llegir més