¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Franchipán, el ‘desconocido familiar’ de la exitosa Pantxineta

Tendim a confondre'ls, però no són iguals. El Franchipán és una crema ideal per confeccionar pastissos i altres dolços. La Pantxineta, en canvi, és una variant: un dolç basc molt popular per la seva pasta fullada, ametlla i crema pastissera.

La chirimoya, una fruta deliciosa y versátil

Aquesta baia tropical de grans llavors va més enllà de ser unes dolces postres i dóna molt joc en la gastronomia.

Seis recetas de churros a todo color

Els xurros viuen una segona joventut gràcies a les xarxes socials. Instagram i infinitat de taulers de Pinterest ens els presenten en les formes més curioses, amb farciments variats i coberts amb els toppings més acolorits. Recollim sis receptes que us faran oblidar les tradicionals tardes de xurros amb xocolata calenta. Preneu nota perquè els xurros ara són cool.
5 recetas de coulants dulces y salados

Quan Michael Bras va fer el primer coulant de xocolata, poc es devia imaginar que el copiarien a tot el món i se'n farien infinites versions dolces i salades com les que us expliquem avui.

tortas de txantxigorri

Fa més d'un segle que es consumeix a Navarra, amb origen, pel que sembla, a la localitat d'Olite, encara que fa uns anys va saltar a la fama gràcies a 'La trilogia del Baztan', de l'escriptora Dolores Redondo. Una coca dolça que històricament es preparava a l'època de la matança del porc a base del llardó de l'animal.

5 recetas de tiramisú (alternativas) que te encantarán

Com totes les grans receptes que s'han fet universals, al tiramisú li han sortit un munt de fills que porten el seu nom però amb els ingredients més diversos, us en proposem cinc per variar aquestes populars postres.

La síndria, aquesta fruita que tots relacionem amb un moment refrescant d'estiu. Aliment saludable, aporta vitamines, poquíssimes calories i molta aigua. Us proposem quatre receptes i un còctel per gaudir-ne.

6 recetas de cheesecake que rompen la norma

L’associem a l'imaginari novaiorquès però la realitat és que el cheesecake té els seus orígens en l'Antiga Grècia. La seva recepta és simple i admet infinitat de variacions, com aquestes sis que recollim a continuació. Unes postres d'estiu (i per a tot l'any) que convé menjar ben fredes.

Macarrones de Azkoitia

Els macarrons, elaborats per la mítica Pastisseria Presalde, són els pastissets per excel·lència de la localitat guipuscoana d'Azkoitia.

Donuts caseros fáciles, tiernos y ¡deliciosos!

Són uns dels pastissets més populars del món, no paren de sortir-ne amb noves cobertures, farcits i formes, en trobem d’industrials i en cadenes especialitzades: els dònuts estan de moda i en podem preparar a casa amb els trucs que us expliquem.

Subscribe to recetas de postres