¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Tendències

    Cuina coreana, una festival de plats, colors i sabors

    Quan un pensa en Corea de seguida li ve a la ment el seu bel·licós i dictatorial veí del Nord, que fins i tot s'atreveix a imposar el tall de cabell oficial als seus súbdits. No obstant això, Corea del Sud s'ha fet valer des de la separació d'ambdós països, ...  Llegir més

  • Tendències

    Nous llegats gastronòmics de la humanitat segons la UNESCO

    Des de 2010 la cultura gastronòmica és objecte de protecció i divulgació per a la UNESCO dins de la seva línia d'actuació davant el patrimoni immaterial de la Humanitat. Va ser l'any que la cuina mexicana, la gastronomia francesa i la dieta mediterrània van ...  Llegir més

  • Tendències

    Glossari de tendències gastronòmiques III

    Per aclamació popular i perquè no hi ha dos sense tres (ni sense un), arriba una nova entrega del glossari gastronòmic més innecessari que mai s’ha escrit amb cinc nous conceptes que et poden fer semblar un entès en gastronomia. Aquest tercer lliurament, ...  Llegir més