¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Actualitat

    Llesques amb ou: el gran dolç de Setmana Santa

    Pa, llet, sucre, ous i oli, més les aromes, són els ingredients essencials dels que es compon una torrija o llesca amb pa, encara que cada casa tingui la seva recepta especial. També molts dels restaurants del panorama nacional adapten els seus menús ...  Llegir més

  • Tendències

    Codony: fruita o llaminadura? 2 receptes molt fàcils amb codony

    Que el codony és una fruita està fora de qualsevol dubte. S'obté del codonyer, un arbre que encara es troba en molts jardins del sud de la península per les seves propietats decoratives, ja que produeix moltes flors i és molt aromàtic. Però el codony mai, o ...  Llegir més

  • Receptes

    Kolokithopita, saborosa i cremosa empanada de carbassa

    Iannis Poulopoulos, un grec apassionat per la cuina i establert a Madrid des de fa nou anys, comparteix una recepta típica de la regió d'Epiro, al nord-oest de Grècia: Kolokithopita, una empanada dolça de carbassa. Preparació: - Primer trossegem la carabassa ...  Llegir més

  • Receptes

    Pastissets de moniato, un deliciós patrimoni de la rebosteria valenciana

    La Comunitat Valenciana atresora una gran riquesa gastronòmica, amb una àmplia varietat de dolços típics, molts d'ells de procedència àrab, que per la seva tradició i gran demanda han deixat de ser productes de temporada vinculats a efemèrides religioses per ...  Llegir més

  • Tendències

    Combinacions dolces i salades, t'atreveixes?

    Els pols oposats s'atreuen i potser el mateix succeeix amb els sabors. Almenys això vaig pensar quan, durant una celebració a Bèlgica, el cuiner ens va sorprendre amb un menú on tot girava entorn de la tan preuada xocolata belga; llagosta amb xocolata, ...  Llegir més