¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Tendències

    Saboroses alternatives a les farines de blat i blat de moro

    Farina de mill, quinoa, tapioca, coco ... Cada vegada és més fàcil trobar receptes de pa o rebosteria elaborades amb farines poc corrents; és a dir, les que no són ni de blat ni de blat de moro. Hi ha diversos motius per evitar les farines més típiques. Si no ...  Llegir més

  • Tendències

    El pa: una història amb les mans a la massa

    La importància del pa en la dieta occidental és tan gran que ha arribat a ser argument (real o inventat?) important en esdeveniments que van sacsejar els pilars de la societat com la Revolució Francesa. La mala collita de blat a França l'any 1789 havia ...  Llegir més