¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Recetas con chorizo fáciles y súper apetitosas

Les possibilitats gastronòmiques del xoriço són gairebé infinites. Més enllà de les tradicionals llenties amb xoriço, trobem receptes d'allò més sorprenents. Sense anar més lluny, un arròs a la cassola o unes originals croquetes.

Trucos y consejos para obtener los mejores purés

Per menjar amb cullera, per acompanyar o per dipejar, els purés, a més d'alimentar-nos i ajudar-nos a resoldre molts àpats, també poden ser divertits i, amb uns quants trucs, allunyar-se de la monotonia.

Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa

És cert, aquesta no és una recepta que es cuini amb el primer que un troba a la nevera. Però el xef Jordi Guillem us anima a provar de fer la seva sopa verda. El nopal és un cactus que molts coneixereu com a figa de moro. Originari de Mèxic, és freqüent trobar-lo en la Mediterrània i a més de ser molt ric en aigua, no és gens calòric. I si no trobeu el nopal, podeu provar aquesta boníssima sopa freda amb kiwi o àloe vera.

Cómo hacer ajoarriero paso a paso

Per a Gastronosfera ens han preparat ajoarriero. Un plat de tota la vida amb ingredients tradicionals i amb un sabor inimitable. Sens dubte un dels plats estrella que en aquest restaurant cuinen a la perfecció.

Curry verde de gambas

Andreu Reig i Marta Lapiedra, xefs i propietaris del restaurant Memòria a València, ens ensenyen a preparar pas a pas un ric curri verd. Un plat fet amb gambes i llet de coco molt popular a l'Índia. Ara ja no tens excuses per a preparar-lo a casa. Prova'l i repetiràs!

10 sopes per recórrer el món

D'Holanda als Estats Units, viatgem per deu països a través de les seves sopes. Algunes són receptes molt tradicionals, d’altres potser són menys conegudes, però totes es converteixen en una aposta gastronòmica infal·lible per a aquests mesos d'hivern. Amb la cullera a la mà, ens preparem per descobrir el món.

Receta de Curry Thai

Verduretes, pollastre vegà i llet de coco són la base del Curry Thai que cuinen a Robadora. Un local del Raval de Barcelona que aposta per aquest plat saludable, gustós i que entra pels ulls. Aquí us deixem la seva recepta.

 Gazpachuelo de pescado y gambas

Passió Mediterrània és el resultat de la il·lusió d’una artista especialitzada en moda i un enginyer industrial, apassionats per la cuina i els vins, que van decidir deixar enrere les seves professions i posar tota la seva experiència i coneixements al servei de la gastronomia.

Caldo gallego

Can Lampazas és una ambaixada gallega a Barcelona. Avui ens mostren com preparar el brou gallec.

Sopa de castañas

Des del Restaurante La Pitanza a València, Belén Mira ens prepara una sopa de castanyes, un dels plats més demandats de la seva carta. 

Subscribe to platos de cuchara