¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Propostes Gastronòmiques

    10 receptes per quedar bé... amb una safata de cirerols!

    El tomàquet cirerol té aquest nom per la seva semblança amb la cirera tant de mida com de color i dolçor, igual que en anglès n'hi diuen 'cherry', que també vol dir cirera. Des de fa uns anys, és un fix als prestatges de botigues de fruita i supermercats, ...  Llegir més

  • Tendències

    Cuinar amb tomàquets: tipus, consells i saboroses receptes

    Al món hi ha més de 20.000 varietats de tomàquets, però per sort no arriben tots als nostres mercats, perquè ens tornaríem bojos a l'hora de triar, però sí que és cert que cada cop se'n veuen més i a vegades ja és fa difícil l'elecció. Ara també en trobem tot ...  Llegir més

  • Tendències

    Cuinar no és una llauna: 10 receptes amb conserves

    Un àpat amb productes en conserva no té per què ser una llauna, al contrari: sense que potser en siguem del tot conscients, la nostra dieta és plena de productes en conserva, des de la melmelada de l'esmorzar a la tonyina de l'amanida del sopar, passant per ...  Llegir més

  • Articles

    Espinaler, conserves premium i aperitius de primera qualitat

    En nombroses ocasions pot resultar difícil decidir si és la tradició la que fa popular a una marca o si, al contrari, és una marca la que crea costums tradicionals. En el cas de l’aperitiu i les tapes de qualitat existeix un exemple paradigmàtic de l’ ...  Llegir més

  • Tendències

    Conserves salades: tècniques i receptes per preparar-les

    Si fa unes setmanes parlàvem extensament de les conserves dolces, avui proposem dedicar-li un temps a completar el cercle virtuós del món de la conserva i explorar les diferents opcions de conservació per als aliments salats. Per què es podreixen els ...  Llegir més

  • Tendències

    Conserves dolces: melmelades, confitures i gelees

    A qui no li agrada despertar-se un diumenge quan al matí li surten arrugues, regalar-se un volta i volta al llit i acabar de saludar el dia amb unes torrades amb melmelada. O unes magdalenes, que sobre gustos... La melmelada és fruita atrapada en el temps, ...  Llegir més

  • Tendències

    Si us plau, dona'm la llauna de conserves

    Amb més de 200 anys d'història, les conserves són molt més que un mètode per preservar els aliments, es podria dir que són una tècnica de cuina, i igual que els vins –que reposen en celler mentre evolucionen buscant una major perfecció– les llaunes ...  Llegir més