solomillo Wellington | Gastronosfera

Actualitat
Filet Wellington: una recepta anglosaxona, senzilla i fàcil d'elaborar

Explica la llegenda gastronòmica que el filet Wellington és una creació en homenatge al duc de Wellington després de la seva gran victòria a la batalla de Waterloo sobre Napoleó Bonaparte. Aquesta també explica que es tracta d'una mordaç apropiació cultural ... Llegir més
Receptes
Cuinar filet Wellington és molt fàcil

Si t'has preguntat milions de vegades com es fa, aquí tens la resposts: t'expliquen el pas a pas de la recepta del filet Wellington, per cortesia del restaurant Sturios. Elaboració: - Tallem el filet en racions de 150 grams. Marquem el filet i el refredem ... Llegir més

Filet Wellington: una recepta anglosaxona, senzilla i fàcil d'elaborar