¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Ruta de tapes. Tarraco Tapes de tardor. Del 16 al 26 de octubre de 2014

49 tapes i 4 menús degustació, a la ‘Tarraco Tapes de tardor’

Gastronosfera 15/10/2014

Tarraco tapes tardor

En plena primavera, la ciutat de Tarragona estrenava una nova ruta de tapes, la ‘Tarraco Tapes’. Després de l’èxit d’aquesta primera edició, aquesta ruta creix amb una edició de tardor. Així, a partir d’aquest dijous 16 i fins al pròxim 26 d’octubre un total de 53 establiments de la ciutat oferiran les seves creacions gastronòmiques per a la ruta ‘Tarraco Tapes de tardor’.

Una de les novetats d’aquesta nova edició de ‘Tarraco Tapes de tardor’ és la doble modalitat de degustació: tapa + quinto de cervesa Estrella Damm a un preu únic de 2,40 € i menú degustació de tapes acompanyat d’una ampolla de 66 cl d’Estrella Damm a un preu de 30 €. Entre les diferents propostes, n’hi ha d’especials per a celíacs.

tarraco tapes

Entre els que triïn la modalitat de tapes, es podran assaborir propostes per a tots els paladars. Així, els fans de la carn, gaudiran amb la tapa de C26, una sucosa hamburguesa de vaca Angus (a la imatge d’obertura) o la de l’Osteria del Lab, una tapa de vedella amb salsa de tonyina sobre una base de mozzarella, espinacs frescos i focaccia (la imatge superior).

Tarraco tapes tardor

Per la seva banda La Catedral ha elaborat una cruixent coca de tardor amb llonganissa de pagès amb pera, bolets confitats, ceba cruixent i oli de trufa (sobre aquestes línies). I pels que busquen sabors més exòtics, imprescindible la tapa de 20 à la Rambla amb el seu Bánh mi de costella ibèrica (a la imatge inferior).

tarraco tapes tardor

I els que preferiu apostar pel menú degustació a base de tapes, la sorpresa està garantida. Quatre restaurants de Tarragona han elaborat un completíssim menú que inclou cada un entre 7 i 8 tapes.

Cada restaurant ha dissenyat amb total llibertat les seves propostes, de manera que cada experiència gastronòmica és única. Una de les propostes del menú de Balandra és la que s’aprecia en la imatge, suquet amb gamba vermella amb cigrons.

tarraco tapes tardor

Per no perdre detall de la ruta, podeu consultar totes les tapes i menús degustació a través de l‘App gratuïta de Gastronosfera per iOS i Android.

Tapas de la Ruta





Afegeix un nou comentari

Text pla

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.