
La ‘Keler Pintxo Week’ torna a Donostia amb 25 pintxos molt originals
Gastronosfera
06/06/2019
Des del 7 i fins al 16 de juny se celebra a Sant Sebastià una nova edició de la 'Keler Pintxo Week'.
Per visitar la ciutat de Donostia no es necessiten excuses. Passejar per La Concha, donar-se un capritx en un restaurant amb Estrella Michelin, practicar surf a la Playa de Zurriola... Però et donem una: la 'Keler Pintxo Week', una ruta gastronòmica per 25 locals de la ciutat.
Del 7 al 16 de juny, cadascun d'aquests locals oferiran un gastropintxo acompanyat d'una cervesa Keler per només 3,95 €. Irresistible veritat?
Els millors productes de la terra, de temporada, amb tot el sabor dels mars i muntanyes; tot això unit al caràcter dels guipuscoans, que conjuga a la perfecció la tradició i la innovació en l'apassionant món de la gastronomia. Aquesta és la filosofia que inspira la ruta 'Keler Pintxo Week' d'aquest any. Una original edició per descobrir com és possible innovar des de la tradició, rescatant per a això ingredients o receptes de tota la vida i atorgant-los un toc creatiu per poder oferir una sorprenent selecció de pintxos.
Entre tota aquesta varietat de pintxos a Txalupa, per exemple, podràs assaborir un apetitós taco de bacallà amb blats de moro mexicans.
Arenales proposa una sèpia de Donosti “quemada” acompanyada de piperrada sobre una torrada elaborada amb la mateixa tinta. Una innovadora combinació de textures, sabors i colors.
Al restaurant La Tracamundana també ens ofereixen un pintxo irresistible: una original versió del bacallà al pil-pil.
Mentre que Rita ha preparat una lasanya de txangurro elaborada amb curiosos ingredients com la pols de julivert o l'aigua de tomàquet.
Una altra tapa que farà les delícies del teu paladar és la proposta d'Eguzki: una versió actualitzada del "Indurain" que transforma el bonítol en mousse i liqua el vitet per a acompanyar l'anxova del Cantàbric amb ceba tendra deshidratada i oliva verda.
Aquests són només alguns dels apetitosos gastropintxos que podràs assaborir durant els 10 dies que dura 'Keler Pintxo Week', una cita gastronòmica que val la pena marcar al calendari.
I si vols saber més, trobaràs tota la informació: locals, direccions, horaris i fotos en aquest desplegable.
Gaudeix dels millors pintxos de Sant Sebastià!
Afegeix un nou comentari