¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Propostes Gastronòmiques

    Sis restaurants per gaudir d'un Nadal gastronòmic a Màlaga

    Segur que aquest any tens moltes ganes de celebrar amb la teva família i amics. Celebrar al voltant d'una taula, amb bona gastronomia, bona companyia i bon ambient. Han sigut temps difícils, i res millor que tancar aquest any amb un bon sabor de boca. Per ...  Llegir més

  • Restaurants

    Balausta

    El palau Solecio, un edifici del segle XVIII situat en el centre de Màlaga, ha estat reconvertit en un agradable hotel. I allà, aprofitant l'espectacular pati central per al qual s'han recuperat les antigues columnes de l'edifici, s'ha instal·lat el  ...  Llegir més

  • Restaurants

    Matiz

    Quant pot variar un ingredient sense que perdi el seu sabor original? I una recepta sense que perdi la seva essència? A vegades n'hi ha prou amb una petita variació per aconseguir alguna cosa totalment nova: un nou aroma, un nou sabor, una nova textura o ...  Llegir més

  • Restaurants

    Restaurante Haruki

    Qi Zhang i Chunijin Chen són una parella jove compromesa amb la seva passió per la restauració i amants del detall i de la professionalitat. Són els propietaris de Haruki, un restaurant japonès que va obrir les seves portes el febrer de 2019. Primer ho van ...  Llegir més

  • Restaurants

    La Tierra

    Francisco Ramos ve del món de la televisió i el teatre. Potser en aquell moment professional, que es desenvolupava a Madrid, no va pensar que acabaria regentant a Torremolinos un establiment hoteler, però diverses circumstàncies el van portar de nou cap a la ...  Llegir més

  • Restaurants

    Tercer Acto

    Aquí, el xef executiu, Andrés Romero, segueix la mateixa filosofia que tant agrada a la bodega El Pimpi, que no és una altra que la de portar a la taula els productes de la seva pròpia horta i una bona dosi de tradició, més actualitzada en el cas de Tercer ...  Llegir més

  • Restaurants

    Kaleja

    El concepte d'aquest restaurant gastronòmic neix de la demanda dels mateixos clients de La Cosmopolita que volen experimentar amb una altra mena de cuina. Així, Dani Carnero ha ideat a Kaleja una cuina de producte molt directa, elaborada amb molt pocs ...  Llegir més

  • Restaurants

    La Cosmopolita

    La Cosmopolita és un dels pocs temples de producte que hi ha al Centre Històric de Màlaga. La seva carta canvia sense avís, ja que el producte de temporada i de mercat són els que marquen els temps i els que manen a la cuina. És per això que Dani avisa als ...  Llegir més

  • Restaurants

    La Sole del Pimpi

    Aquesta és la proposta de la Sole que ha captivat a tots: fusionar els productes autòctons de Màlaga i Andalusia amb els sabors i tècniques d'Orient. Els subtropicals de la comarca de l'Axarquía, els cítrics de la Vall del Guadalhorce o els olis d'oliva ...  Llegir més

  • Restaurants

    Bienmesabe Santa María

    Al capdavant d'aquest projecte, Remi i Kiko Vegas, dos germans que han après l'ofici dels seus pares, propietaris del famós Bienmesabe assentat a Màlaga capital, i que compten amb el suport de Berta Soria com a cap de cuina, Marina Zuñiga com a segona, Paqui ...  Llegir més