¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Propostes Gastronòmiques

    Quinoa: prepara un menú complet i gaudeix de les seves virtuts

    Des de fa uns anys, la quinoa s'ha fet un lloc a la nostra cuina i cada vegada són més qui aposten per incorporar-la a la seva dieta. Lluny de ser una moda o una tendència, aquest pseudocereal ha demostrat les seves virtuts i versatilitat, convertint-se en un ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Sopes d'hivern per entrar en calor

    Durant l'hivern el nostre cos necessita mantenir una temperatura pròxima als 37 ºC. Aquesta circumstància fa que durant aquesta temporada canviïn molt els nostres hàbits alimenticis, incorporant al nostre dia a dia plats com les sopes d'hivern. Amb base d' ...  Llegir més

  • Actualitat

    Magdalenes casolanes i per a tothom

    Preparar magdalenes a casa de manera que surtin esponjoses, lleugeres i ben pujades no és difícil. Cal seguir, això sí, els passos i consells que et donarem. Com a gran part dels dolços tradicionals, sembla que avui en dia costa posar-se a preparar magdalenes ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Banana bread: la recepta de moda

    El banana bread (pa de plàtan) està de moda. Les seves grans virtuts són la textura esponjosa i una dolçor engrescadora. A la nostra recepta, fruit de la barreja del mateix plàtan, el sucre morè i la mel. Una fórmula definitivament guanyadora. És un pa ràpid ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Consells i receptes per fer xurros a casa

    Comencem pel més important: els xurros estan boníssims i fer-los a casa és fàcil, fàcil i fàcil. Això ha de quedar clar des del principi, perquè seria una pena no aprofitar l'oportunitat de fer-los, ja que donen grans resultats. Només necessitem farina, aigua ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Galetes casolanes, més sanes i divertides

    La pandèmia i el confinament que durant tants mesos ens ha tingut tancats a casa en major o menor grau ha fet canviar molts costums, deixar uns hàbits i adquirir-ne uns altres, i entre les coses 'positives' que ens ha portat hi ha, sens dubte, un major ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Carnaval gastronòmic: orelletes, el postre de moda

    Les orelletes tenen molta tradició a diverses regions espanyoles, com Galícia o Catalunya, però també trobem preparacions similars a Itàlia (orecchie) i altres països europeus, i són parentes d'altres dolços fregits com els pestiños andalusos o les merveilles ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Ametlles: gaudeix-les amb aquestes 4 propostes

    Hem de remuntar-nos a temps ancestrals, concretament a fa més de cinc mil·lennis, per a trobar l'origen de les ametlles. Aquesta popular i venerada fruita seca, que els fenicis van introduir al nostre país, va ser considerada un ingredient de luxe als ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Dònuts: aprèn a preparar-los a casa

    Qui pot resistir-se a clavar-li les dents a un esponjós i ensucrat dònut? Poques persones podrien aixecar la mà. I és que aquest famós i irresistible brioix -l'origen del qual es remunta al segle XVII als Estats Units, encara que no va arribar al nostre país ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Com passar un Sant Valentí inoblidable? Idees i menú per enamorar

    A Gastronosfera celebrem Sant Valentí des d'un punt de vista gastronòmic, com no podia ser d'una altra forma. Si ets d'aquells qui prefereixen regalar actes de servei abans que béns materials, no hi ha res millor que un bon menú casolà per reconquistar la ...  Llegir més