Èxit de públic del primer cap de setmana de 'Sitges Tapa a Tapa'

Des del passat dijous dia 3 es celebra el Sitges Tapa a Tapa, esdeveniment en el què 33 establiments ofereixen una tapa de la seva creació acompanyada d’un quinto o una canya d’Estrella Damm per només 2,5 euros (Desplegable de la ruta).

Durant el cap de setmana, els carrers de la Vil.la van estar a vessar de públic que anava tastant les diferents propostes, en uns dies en què fins i tot la meteorologia va semblar que volia sumar-se a l’esdeveniment amb un clima esplèndid que convidava a la passejada.

Un grup d'amigues, a el Pinxet.

Aquesta festa per als sentits segueix fins al diumenge 13, de manera que si es manté l’afluència de públic es superarà de molt el nombre total de visitants i les 55.000 tapes venudes l’any passat.

Francesc Andreu, d’El Cable, que participa a la mostra amb una tapa batejada Relaxing cup of cafè con leche, explica: “Durant el cap de setmana hem venut 1.940 tapes enfront les 1.300 que es van despatxar l’any passat, un augment del 50%. Per això esperem superar amb escreix les 4.000 tapes totals venudes el 2013”.

La tapa, que simula un cafè, d'El Cable.

Respecte al tipus de públic assistent, diu: “N’hi ha de totes les edats, parelles però també molts grups, de gent gran, colles de joves, famílies. N’hi ha que venen només per fer la tapa però d’altres aprofiten per demanar-la i a més es queden a dinar”.

Trobem a Jaume Parras, que ha vingut des de Cunit amb la seva esposa Pepita, a La Kassoleta. “Vam venir per primer cop l’any passat i ens va agradar tant que hem decidir de tornar-hi. Avui farem el dinar a base de tapes, aquesta és ja la tercera i, com les altres, està boníssima” diu referint-se a la “tapa de Quaresma” que estan acabant de menjar.

La tapa de La Kassoleta.

Per la seva banda, Anabel Cobo, del Café Roy ens comenta: “Des de dijous portem venuts més de mil dels nostres ous a baixa temperatura amb oli de trufa. La gent s’ho està passant d’allò més be, es diverteixen molt”.

La proposta de Café Roy.

Un nombre considerable dels assistents van utilitzar els seus smartphones per seguir la pròpia ruta amb l’ajuda de l’App creada per a tal fi que es pot descarregar gratuïtament a la web de Gastronosfera.

Una d’aquestes era Marta Punsoda, mestra d’escola de Barcelona que anava amb les seves amigues. “És molt pràctic. Ara, per exemple, anem cap a L’Avinyet, ens fa gràcia tastar la seva tapa de guacamole i seitons, ha de ser un contrast molt especial!”, ens va dir.

I si sou dels quals us agrada immortalitzar els vostres menjars amb fotos de les creacions culinàries, us animem al fet que pugeu les fotos de la ruta a la pàgina de Facebook de Gastronosfera. Participareu en el sorteig d'un sopar per a dues persones en un restaurant amb estrella Michelin.

La tapa de L’Avinyet.

Tothom que participi al Sitges Tapa a Tapa pot votar l’establiment que més l’hi hagi agradat. El local que resulti més votat pel públic participarà a la nova edició del concurs de la Tapa de l’Any 2014, que es celebrarà el mes d'¡octubre a Sitges.

Els pronòstics del temps segueixen sent favorables de cara al proper cap de setmana, de manera que no cal pensar-s’ho dues vegades per fer una escapada al Sitges TAPA a TAPA. Perquè molts cops allò més bo està a tocar de casa.

Text d'Anna Tomàs i fotos de Flaminia Pelazzi