-
Propostes GastronòmiquesReceptes d'ous remenats i claus per preparar-los
Els ous remenats no són una truita francesa mal feta, sinó una manera de cuinar els ous que requereix que quedin cremosos i esponjosos, ni massa cuits ni excessivament líquids, per això cal seguir una sèrie de consells que ens ajudaran a triomfar amb aquest ... Llegir més
-
Propostes GastronòmiquesReceptes americanes per a un perfecte 4 de juliol
Còctels, aperitius, nachos, tacos, hamburgueses, panotxes de blat de moro a la barbacoa, pastissos, postres variades.... Tot val per a celebrar el 4 de juliol gaudint dels sabors més americans i envoltat d'amics. De totes les existents, et proposem 4 receptes ... Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques4 plats de pel·lícula per fer a casa
Qui no ha vist alguna vegada una pel·lícula en la qual el menjar era la protagonista? Són aquestes pel·lícules que et deixen amb un desig irremeiable de menjar tot el que has vist i de fer els plats que apareixen a la pantalla. Les pel·lícules que ... Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques7 receptes amb albercoc, la fruita estrella de l'estiu
El bon temps ja és aquí i amb ell arriba una de les fruites més saboroses i refrescants per menjar entre hores. Estem parlant de l'albercoc, una fruita de temporada ideal per gaudir durant els mesos estivals, ja que es recol·lecta entre maig i agost. De carn ... Llegir més
-
Propostes GastronòmiquesCuina d'autor a domicili: els millors homenatges gurmet de Barcelona sense sortir de casa
Si vols gaudir d'un àpat gurmet a casa però la teva habilitat amb la cuina no ha millorat durant aquests mesos de confinament, deixa d'intentar-ho i acudeix als veritables experts, els xefs. Per posar-t'ho fàcil, et proposem quatre restaurants de cuina d' ... Llegir més
-
Propostes GastronòmiquesOn demanar tapes i pinxos a domicili a Barcelona?
Molts bars i restaurants han hagut de replantejar-se el seu negoci i apuntar-se al delivery i al take away. A Gastronosfera sabem que no pots viure sense ells i que les ganes de menjar tapes va en augment... Per això, hem preparat un llistat de restaurants ... Llegir més
-
Propostes GastronòmiquesEls millors arrossos de Barcelona per demanar i gaudir-los a casa
I és que la crisi causada per la pandèmia del covid-19 ha portat a molts restaurants a reinventar-se. I no sols aquells que ofereixen menjar més senzill o ràpid, sinó també a aquells que delecten amb arrossos com els que et presentarem. Quatre restaurants d' ... Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques5 formatges suïssos amb molta història
Amants del formatge: en el vostre rebost no pot faltar alguna d'aquestes joies làcties que us presentem a continuació. Elaborats amb llet de vaca, i seguint processos artesanals que es remunten a tradicions centenàries, cada un d'aquests formatges amaga una ... Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques8 receptes amb te matcha, un superaliment en pols
El te matcha aporta el seu color verd brillant a tot aliment que toca. Aquest gran antioxidant natural, que en japonès significa "te en pols", s'ha fet un lloc en tota mena de receptes, des de galetes fins pans de pessic, passant per clàssics de la rebosteria ... Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques4 receptes de postres amb mango per cuinar fàcil a casa
Un dels plaers gustatius de l'estiu és poder gaudir de l'anomenat rei de la fruita tropical: el mango. Els podem menjar a mossegades, gaudint de la seva carnositat i sabor, però també en sucs, amanides i postres. A més de les seves propietats nutricionals, la ... Llegir més