¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Propostes Gastronòmiques

    10 receptes per descobrir la cuina de les maduixes

    Les maduixes amb nata estan molt bé, però hi ha vida més enllà d'aquest combo-hit de paladar. Per inspirar-te et proposem deu receptes amb maduixes (o maduixots, que de fet és el més habitual) perquè puguis donar-te un festival de primavera i associar-les amb ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    5 plats i costums alimentaris que són Patrimoni Immaterial de la Humanitat

    Va ser l’any 1990 quan la UNESCO va començar a desenvolupar la distinció de Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat. L'organització la defineix així: “És el conjunt de creacions basades en la tradició d'una comunitat cultural expressada per un grup”. ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    L'hora del vermut: les millors propostes per gaudir-lo

    “L'hora del vermut" ja és una unitat en el temps en sí mateixa i tota una experiència gastronòmica en la qual quedem amb amics i familiars per fer l'aperitiu abnas de dinar (i si pot ser en una terrasseta al sol, molt millor). I és que està comprovat: un ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    9 receptes per quedar bé... amb un bulb de fonoll!

    En el món de la gastronomia, com en el vestir, sovint ens movem tots seguint modes, ja sigui de plats i cuines que arriben d'altres països, com de productes que pugen i baixen en el favor del públic. Qui menjava alvocat uns anys enrere, per exemple? Com ...  Llegir més

  • Actualitat

    3 menús lleugers de primavera

    Cavalquem cap a l'equador de la primavera i cada vegada ve de gust sopar més fresc i lleuger. Avui et portem sopars de primavera amb algun dels ingredients estrella de la temporada: pèsols, tirabecs, espàrrecs, albercocs, maduixes,... Són ingredients que ara ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Pasta freda, energia lleugera i fresca

    A qui no li agrada la pasta? Aquest gran invent, d'origen xinès passat per Itàlia deu ser un dels aliments més consumits per la humanitat, tant per la senzillesa dels seus ingredients, farina i aigua, com per les gairebé infinites possibilitats que s'obren a ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    La teva crema d'avellanes i cacau feta a casa... I sense sucre afegit!

    Les cremes d'avellana comercials amb les que hem crescut de nens són versions endolcides de la crema gianduia original, aquesta elaboració pastissera tradicional italiana vinculada amb la zona del Piamont s'elabora simplement amb avellana, mantega i cacau. La ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    'Torrijas': com fer-les i per què són tradició

    Comparable amb la torrada francesa, la torrija és un dolç tradicional espanyol que porta moltíssims anys arrelat en el nostre receptari. Consisteix, bàsicament, en una llesca de pa dur, la qual es mulla en llet (o vi, en una varietat cada cop més extesa), s' ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Smoothies: quatre propostes delicioses i saludables

    Deliciosos, acolorits i apetitosos, els smoothies s'han fet un lloc a la nostra alimentació per tots els beneficis que aporten al nostre organisme. Aquests batuts són ideals per prendre a l'esmorçar, el berenar o després de fer esport, i es poden preparar de ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    3 receptes dolçes de Setmana Santa per llepar-se'n els dits

    Els amants del dolç estan d'enhorabona, ja que la Setmana Santa és sinònim de rebosteria. Els aparadors de pastisseries i fleques s'omplen d'exquisits dolços als quals pocs se'n poden resistir. A més de comprar-los, una altra opció interessant i entretinguda ...  Llegir més