Oci
-
Oci5 aperitius originals per degustar veient sèries
Deixem de banda les bosses de patates, les crispetes al microones i les cremes de xocolata sobre barres de pa. I us proposem, en canvi, elaborar uns aperitius que us portaran molt poc temps de preparació i que us ofereixen una alternativa més saludable per a ... Llegir més
-
Oci11 llibres gastronòmics que no poden faltar a la prestatgeria d'un foodie
1. Confesiones de un chef. Anthony Bourdain El carismàtic i inoblidable xef, tristament desaparegut, ens proposa entendre el negoci de la restauració des de dins. El cuiner va encarregar-se de treballs de tota mena: des de rentar els plats fins a ser ... Llegir més
-
OciOsona Cuina acomiada els "Sopars a 4 Mans" amb dos restaurants estrella Michelin
El col·lectiu de restaurants Osona Cuina va començar la temporada, el passat mes de setembre, presentant una iniciativa gastronòmica que compta amb la participació dels establiments que engloba. Aquesta experiència gastronòmica proposa unes jornades ... Llegir més
-
OciCelebra el 'Dijous Llarder' a la Plaça Major de Vic amb Osona Cuina
El pròxim dia 20 de febrer, el col·lectiu Osona Cuina celebrarà el 'Dijous Llarder' amb una gran festa que girarà al voltant del porc a la Plaça Major de Vic. Una de les últimes oportunitats per gaudir d'aquest deliciós producte abans de les restriccions que ... Llegir més
-
OciMaridatge de croquetes i cerveses a Cata by Catacroquet
Un dels millors plaers de la vida és unir unes delicioses i cruixents croquetes amb unes refrescants cerveses. Però, ets capaç de trobar la parella perfecta? Descobreix com fer-ho amb el maridatge de Cata By Catacroquet. Quan? El pròxim dia 22 de gener a les ... Llegir més
-
OciAna Ros, una eslovena a Madrid
Coneixíem a Ana Ros per les seves ponències en alguns congressos com Madrid Fusió o Gastronómika. Però no havíem pogut provar les seves elaboracions, Eslovènia queda massa lluny. L'espai de l'hotel on s'alberguen aquestes cuines efímeres ha estat decorat ... Llegir més
-
OciLa solidaritat i la gastronomia van de la mà a El Nacional
Aquest any, El Nacional torna a impulsar una campanya solidària durant la temporada de Nadal amb l'objectiu de recaptar fons per a l'Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona, un centre pediàtric de reconeixement internacional en el qual cada any ... Llegir més
-
OciNova edició de l'Emocions Market per celebrar el cinquè aniversari de Sorli Emocions
El complex hoteler, esportiu i comercial Sorli Emocions celebra el seu cinquè aniversari, per la qual cosa els dies 1, 2 i 3 de novembre organitza una nova edició de l'Emocions Market, un esdeveniment social de referència que es fa a Vilassar de Dalt i sol ... Llegir més
-
OciNova edició de 'La Mercantil de Diseño’ amb el cinema com a protagonista
Aquest cap de setmana 12 i 13 d'octubre torna 'La Mercantil de Diseño’ a l'Hotel ME Sitges Terramar, és ja la seva última edició de la temporada i proposa una programació especial amb motiu del 'Festival Internacional de Cinema Fantàstic de Sitges'. Per a la ... Llegir més
-
OciTorna ‘Cuina al Carrer’, la gran festa gastronòmica del barri vell de Girona
El barri vell de Girona tornarà a convertir-se en l'escenari d'una gran festa que té la gastronomia com a protagonista. Ho farà aquest diumenge 8 de setembre, de les set de la tarda a les dotze de la matinada, amb la nova edició de 'Cuina al carrer', la festa ... Llegir més
Col·laboradors
El més llegit
-
10 salses (i més) imprescindibles per triomfar a la cuinaManel Bonafacia08/09/20
-
Quina és la diferència entre samfaina, pisto i ratatouille?Manel Bonafacia20/10/20
-
Cuinar amb tomàquets: tipus, consells i saboroses receptesManel Bonafacia17/08/20
-
El fetge: idees sanes, fàcils i delicioses per a recuperar un superaliment oblidatManel Bonafacia15/09/20