¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Is Custom
Desactivado
Los mejores arroces de Bilbao

n els llibres de receptes sobre Bilbao en les primeres pàgines apareixerà el bacallà al pil pil o el lluç a la basca, però fora d'aquest tradicionalisme, no falten tampoc mestres arrossers a la capital biscaïna i voltants. Us proposem 3 restaurants amb 3 arrossos ben diferents entre ells però tots per treure el barret.

Menús del día por menos de 15 € en Bilbao

El nostre col·laborador Igor Goikoetxea recomana tres restaurants de Bilbao on gaudir d'un molt bon menú del dia a un preu molt competitiu, menys de 15 €.

O t'encanten o els detestes. Així sol ser la relació gastronòmica amb els cargols. Si ets dels primers, segur que la recepta de cargols a la biscaïna t'encantarà.

Els grans mestres de la cuina se sumen a l'art de trompe-l'oeil o el de la simulació: aliments que semblen ser el que no són. Compartim algunes d'aquestes màgiques creacions.

La tradició pesquera i el gust per la cuina porten molts anys assentant una especial simbiosi al País Basc, on les receptes de peix

L'estreta relació que encara avui manté el País Basc amb el bacallà va començar a fonamentar-se fa més de 500 anys,

La gastronomia basca no està especialment associada al dolç i els referents del torró s'han establert tradicionalmen

Quan es pren la decisió d'anar a un restaurant i s'escull un asador, hi ha moltes possibilitats que en la carta brillin amb una llum especial

Es diu que els bilbaïns neixen on volen, però no passa el mateix amb els pastissos bilbaïnsla procedència és tan rígida que és molt difícil degustar-los fora de la capital biscaïna.

El Lumagorri (Pluma roja) es el pollo de caserío vasco, cuya crianza se realiza como antaño, y su carne destaca por su calidad y sabor.

Subscribe to Igor Goikoetxea