¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Propostes Gastronòmiques

    Dolços de Setmana Santa: més enllà de les rostes de Santa Teresa

    Els amants del dolç estan d'enhorabona, ja que la Setmana Santa és sinònim de rebosteria. Els aparadors de pastisseries i fleques s'omplen d'exquisits dolços als quals pocs se'n poden resistir. A més de comprar-los, una altra opció interessant i entretinguda ...  Llegir més

  • Tendències

    Mochis japonesos: prepara a casa les postres de moda

    Farina d'arròs i mongetes en unes postres? Tot i que d'entrada no són els ingredients típics que imaginem després d'un menjar o sopar, són l'essència dels mochis. Aquestes petites delícies japoneses s'han convertit en tot un reclam després d'un àpat i en una ...  Llegir més

  • Restaurants

    Bar Lorenzo

    De la clàssica ensalada russa a les croquetes de pernil, la xistorra navarresa, els calls o els ous estrellats amb calamarsons. A aquesta apetitosa proposta de pica-pica de Bar Lorenzo se sumen plats tan suculents com la costella de vaca vella, l'steak tartar ...  Llegir més

  • Tendències

    Burrata, el formatge italià del moment

    D'entrada, la seva forma crida bastant l'atenció: un farcellet blanc i arrodonit, lligat en la part superior. Després d'aquesta desitjable anàlisi visual descobrim que, al seu interior, la burrata està farcida de pasta filada esfilagarsada i nata. Aquest ...  Llegir més

  • Actualitat

    Has provat el Rogue River Blue? Descobreix el millor formatge del món!

    Blau, orgànic i de vaca. Així és el Rogue River Blue, escollit millor formatge del planeta fa uns mesos a la darrera edició dels World Cheese Awards -es va imposar guanyador davant 3.804 formatges procedents de 42 països-. D'aspecte contundent i fort, aquest ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Receptes de torrades molt irresistibles per esmorzar com un rei

    L'esmorzar és el menjar més important del dia i per això mereix que el facis a consciència. Les presses i l'estrès de primera hora del matí no et suposaran cap problema amb aquestes apetitoses torrades. A penes et portarà 10 minuts preparar-les, gaudiràs de ...  Llegir més

  • Restaurants

    La Barra del Gourmet

    A un costat, conserves, ampolles de vi i de licors perfectament disposades i, a l'altre, una llarga barra de marbre blanc sota la qual se situen tamborets vermells. Al fons, un cartell que resa dining room dóna la benvinguda a un elegant i acollidor menjador ...  Llegir més

  • Tendències

    Mandarines o clementines? Descobreix les seves diferències

    D'entrada, és molt fàcil confondre-les. El seu intens color taronja, la seva forma aplanada, la seva pell rugosa, la seva estacionalitat -la temporada alta d’ambdues fruites és la tardor i l'hivern, tot i que les mandarines solen començar un parell de ...  Llegir més

  • Tendències

    Ruibarbre: una virtuosa tija rosada

    Originari d'Àsia i molt popular en països com Regne Unit i els Estats Units, el ruibarbre s'ha convertit en un ingredient habitual en moltes postres, encara que també combina amb plats salats. Les seves múltiples propietats medicinals han convertit aquesta ...  Llegir més

  • Receptes

    Daus de bacallà amb ceba caramel·litzada i melmelada de tomàquet

    Aquesta deliciosa recepta es troba a la carta del restaurant La Revolta (Barcelona) i és una de les més demandades del local, que fusiona gastronomia saludable amb actuacions musicals i exposicions temporals.   ...  Llegir més