¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Restaurants

    Emblemàtic

    El cel és blau i, abans d’entrar al restaurant, escolto el cascavelleig del carall dels vaixells que estan amarrats al Passeig Marítim de Palma. Des de fora, aquest must amb aires de Plaça de Marrakech —més endavant entendreu la comparativa— es veu imponent. ...  Llegir més

  • Receptes

    Steak tàrtar oriental

    El restaurant El Bandarra de Palma de Mallorca és un lloc per a compartir, xerrar i brindar amb els colzes a la barra. A la carta tenen racions, plats i postres casolanes per acompanyar amb una bona selecció de vins i cerveses. També hi ha lloc per a les ...  Llegir més

  • Restaurants

    El Bandarra

    És divendres, entro al Carrer Can Brondo fent soroll amb els talons baixos dels meus botins marrons. Les llambordes em recorden que estic a l'epicentre, al moll de Palma, un dels centres històrics més grans d'Europa. Dos passos i, a la dreta, entro a El ...  Llegir més

  • Receptes

    Taco de llom alt saltat a la brasa

    El restaurant Malamadre a Mallorca és un punt de trobada per a foodies que volen gaudir provant diverses elaboracions mentre les reguen amb còctels d'altura. Ofereixen plats de diferents punts del món i conviden a posar-los al centre de la taula i jugar a ...  Llegir més

  • Restaurants

    Malamadre

    Malamadre està just a la cantonada davant del port del Portixol. Des de la meva taula veig vaixells grans i petits a l'altre costat de la carretera. Estan fora de l'aigua perquè ha acabat l'estiu i esperen ser endreçats pels mariners que caminen tranquils al ...  Llegir més

  • Racó del xef

    Andreu Genestra

    Quins restaurants t'han marcat com a cuiner?Tinc el record d'estar a la cuina de El Bulli i, la veritat, si vols que et digui que va ser molt grata... És canyera, no deixa indiferent a ningú. També vaig estar a Arzak, a Mugaritz, a ...  Llegir més

  • Actualitat

    Albert Adrià i Andreu Genestra, una inèdita constel·lació al cel de Mallorca

    A les 20.00 h, al terrat de l'Hotel Es Princep, l'horitzó, fos entre teulades pintoresques i un Mediterrani infinit, ens ensenyava la seva millor paleta de colors. La música en directe acompanyava l'escena com si, després de pujar a l'ascensor fins al pis ...  Llegir més