Hamburguesa o entrecot? Mandonguilles o estofat? Els carnívors es poden dividir de moltes maneres, una d'elles, entre els que volen fer una bona queixalada a la carn i els que la prefereixen picada, amanida i més fàcil de menjar. Com passa sempre, tot té ...  Llegir més

El conflicte ucraïnès va tenir, entre moltes altres conseqüències, la por que no arribés prou oli de gira-sol d'aquell país i va fer que molta gent aplegués tot el que podia per no quedar-se sense, i una cosa semblant va passar amb l'oli d'oliva, en aquest ...  Llegir més

Tot i que encara no està gaire estès al nostre país fora dels restaurants asiàtics, el nasi goreng va ser l'any passat la segona recepta més buscada del món a Google, segons les dades facilitades per aquest buscador, per davant de la feta pasta que s'ha fet ...  Llegir més

No calen excuses per fer un regal, ni per preparar una vetllada especial, la data d'avui és un moment tan bo com un altre. I no cal buscar productes afrodisíacs, que també pots fer-ho i a Gastronosfera els trobaràs tots ben explicats. La sorpresa és la ...  Llegir més

Cada país té el seu pa, o els seus pans, i les seves coques, i la focaccia estaria en un terme mitjà entre les dues especialitats. Comparada inevitablement amb la pizza, perquè totes dues són pans plans, la diferència bàsica és el gruix, ja que la focaccia és ...  Llegir més