-
RestaurantsLa Cosmo
Dani Carnero és un cuiner d'ànima inquieta. La seva il·lusió i treball per donar el millor i crear plats que es quedin a la memòria del comensal l'han portat a convertir-se en un dels restauradors amb més renom de la província de Màlaga. La seva cuina ha ... Llegir més
-
RestaurantsMi Niña Lola
Quan una persona neix amb vocació i amb el temps aconsegueix dedicar-s'hi, comença a viure la il·lusió d'un somni fet realitat. No importa el temps que passi abans d'arribar a materialitzar aquest desig amagat al cofre personal dels tresors, perquè la il· ... Llegir més
-
ReceptesRap a la marinera
Cuina mediterrània davant del mar és la proposta gastronòmica de Juan Playa, una guingeta familiar que es troba a Fuengirola. Dins la seva àmplia varietat de peix i marisc ofereixen als seus clients alguns plats més elaborats de tall tradicional, com ara el ... Llegir més
-
RestaurantsLa Casería
Jacobo Vázquez és un cuiner experimentat, amant dels plats de cullera i de les verdures menys conegudes a les cuines comunes. Ho va demostrar a Castizo i ho està fent de nou en el seu projecte actual: La Casería. En aquest lloc, que és un oasi de tranquil· ... Llegir més
-
RestaurantsYamur
Yamur està cridat a ser un dels restaurants més identitaris del centre de Màlaga capital. L'establiment, propietat del Grup Soho Boutique, és la proposta més gastronòmica de l'hotel que la companyia té a l'emblemàtic edifici de La Equitativa. Una terrassa fa ... Llegir més
-
RestaurantsJuan Playa
Imagina una platja amb el mar amb calma. Tu en una hamaca, sota un para-sol, gaudint d'una beguda ben freda mentre esperes que et portin un espeto de sardines acabat de sortir de les brases. Doncs tot això no és a la teva imaginació. És el que trobaràs quan ... Llegir més
-
RestaurantsMarisquería Moya
Marisqueria Moya va obrir les portes l'agost del 2021. No és fàcil posar en marxa un restaurant enmig d'una pandèmia mundial, però quan el producte i el servei són els pilars fonamentals d'un establiment, part del camí està fet. I això és, precisament, el que ... Llegir més
-
ReceptesPloma ibèrica de Pablo Vega
Ménade és un restaurant ubicat al camp de golf Baviera Golf, a la província de Màlaga. Aquí Pablo Vega juga amb sabors, textures i colors per donar al comensal una cuina actual, amb productes de proximitat, amb emplatats creatius i sense oblidar alguns sabors ... Llegir més
-
RestaurantsMénade
Diuen que el futur pertany a aquells que creuen en els seus somnis, i això és el que li va ocórrer a Pablo Vega el dia que va tenir l'oportunitat d'obrir la porta de Mènade. Pablo és un apassionat i un entusiasta, però, sobretot i primer de tot, Pablo és ... Llegir més
-
RestaurantsLos Marinos
José Sánchez i Ana López van ser els artífexs de Los Marinos José. Ell sempre s’havia dedicat al mar al costat del seu pare. Amb el temps, va començar a vendre el peix que portava i més tard va obrir una guingueta al costat del seu germà. Tots dos van decidir ... Llegir més