¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Restaurants

    Back

    Avui en dia, Back representa una cuina de territori, mediterrània, amb petits matisos de cuina tradicional andalusa on predominen els guisats, els escabetxos i els productes locals, sense oblidar dels tocs urbans, amb uns emplatats molt treballats. En ...  Llegir més

  • Restaurants

    Tercer Acto

    Aquí, el xef executiu, Andrés Romero, segueix la mateixa filosofia que tant agrada a la bodega El Pimpi, que no és una altra que la de portar a la taula els productes de la seva pròpia horta i una bona dosi de tradició, més actualitzada en el cas de Tercer ...  Llegir més

  • Restaurants

    Kaleja

    El concepte d'aquest restaurant gastronòmic neix de la demanda dels mateixos clients de La Cosmopolita que volen experimentar amb una altra mena de cuina. Així, Dani Carnero ha ideat a Kaleja una cuina de producte molt directa, elaborada amb molt pocs ...  Llegir més

  • Restaurants

    La Cosmopolita

    La Cosmopolita és un dels pocs temples de producte que hi ha al Centre Històric de Màlaga. La seva carta canvia sense avís, ja que el producte de temporada i de mercat són els que marquen els temps i els que manen a la cuina. És per això que Dani avisa als ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    4 plats de pel·lícula per fer a casa

    Qui no ha vist alguna vegada una pel·lícula en la qual el menjar era la protagonista? Són aquestes pel·lícules que et deixen amb un desig irremeiable de menjar tot el que has vist i de fer els plats que apareixen a la pantalla. Les pel·lícules que ...  Llegir més

  • Tendències

    Per què has de menjar més aliments de color taronja?

    La vitamina A propícia un sistema immunològic molt més fort i ens protegeix dels radicals lliures del sol, amb el que ens ajudarà a tenir una pell radiant i cuidada, a més de donar-li bon color natural. Però els beneficis d'aquests aliments no es queden aquí ...  Llegir més

  • Restaurants

    La Sole del Pimpi

    Aquesta és la proposta de la Sole que ha captivat a tots: fusionar els productes autòctons de Màlaga i Andalusia amb els sabors i tècniques d'Orient. Els subtropicals de la comarca de l'Axarquía, els cítrics de la Vall del Guadalhorce o els olis d'oliva ...  Llegir més

  • Tendències

    Aprèn a dissenyar un menú 'batch cooking' per a tota la setmana

    Alimentar-nos el millor que puguem i tenir més temps lliure. Sens dubte, aquests són els dos grans desitjos de tots els que treballem fora de casa. I si et dic que això és possible? Sí, menjar millor i, a més, fent-ho tenint temps per a nosaltres. Perquè això ...  Llegir més

  • Tendències

    Quines diferències hi ha entre una batedora i un processador d'aliments?

    Per començar, cal saber que les seves prestacions són diferents i que la seva elecció dependrà de les teves necessitats a l'hora de cuinar. La batedora ens serveix per barrejar aliments, batre'ls i, fins i tot, pastar-los, això dependrà del tipus de batedora ...  Llegir més

  • Restaurants

    Bienmesabe Santa María

    Al capdavant d'aquest projecte, Remi i Kiko Vegas, dos germans que han après l'ofici dels seus pares, propietaris del famós Bienmesabe assentat a Màlaga capital, i que compten amb el suport de Berta Soria com a cap de cuina, Marina Zuñiga com a segona, Paqui ...  Llegir més