¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Restaurants

    The Market

    L'opció del menjar a domicili permetrà que molts més clients coneguin la personal proposta de The Market, un restaurant amb ànima de bistro i faiçons de bona cuina situat a Príncep de Vergara, a l'alçada de la plaça de Catalunya, la qual cosa no és poc tenint ...  Llegir més

  • Restaurants

    Rooster

    Sempre respectant la traçabilitat del producte i donant-li un punch extra amb els seus saborosos macerats marca de la casa. I molts secrets. "No et puc dir tot el que porta". Va ser una de les frases més repetides quan ens acostem a Malasaña, la seu d'aquest ...  Llegir més

  • Oci

    Olivar de Castillejo, el jardí secret madrileny on has de portar a tots els teus amics

    Probablement no ens creus si et diem que al costat del passeig de la Castellana, a Alberto Alcocer, tens un parc urbà de més de cent oliveres i nou mil metres quadrats de paratge verd. Però és així. Aquesta deliciosa anomalia és l'Olivar de Castillejo, un ...  Llegir més

  • Restaurants

    Taberna Pedraza

    No arribava a cinquanta metres el diminut local amb el qual Santiago Pedraza i Carmen Carro van començar la seva marxa en el sempre difícil sector hostaler de la capital. Allò va ser a l'abril de 2014. Un any i mig més tard ja havien de mudar-se al local ...  Llegir més

  • Actualitat

    Quatre locals que et porten el millor de les seves barres a casa

    Ara que a més del terraceo tornen les reunions privades, mantenint les distàncies de seguretat i respectant les limitacions de nombre de persones, et donem unes quantes idees perquè res surti malament. Amb una senzilla trucada de telèfon podràs tenir un ...  Llegir més

  • Restaurants

    Taberna Arzábal

    En aquestes dates en les quals sembla que tenim una mica més de temps per pensar i reflexionar, resulta gratificant recordar el començament d'una de les parelles millor avingudes de la gastronomia madrilenya. Va ser durant la primavera de 2009, amb un equip ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Cinc hamburgueses de Madrid a domicili

    Continuem recorrent i coneixent alguns dels millors serveis de repartiment a domicili de Madrid. Aquesta setmana ens acostem a cinc opcions saboroses i que aposten per una matèria primera de qualitat, però sense que se'ns dispari l'economia familiar. Et ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Els millors arrossos (i alguna cosa més) a domicili de Madrid

    A Gastronosfera hem parlat amb quatre d'aquests espais, alguns porten oferint menjar a domicili des que van obrir i uns altres han de refer la seva proposta, sempre prevalent el casolà i la matèria primera. Són projectes on la proximitat i la cura per oferir ...  Llegir més

  • Racó del xef

    Gonzalo Sainz

    Cada dues o tres frases a Gonzalo Sainz se li escapa una expressió divertida. Es nota que ho està passant realment bé en aquest projecte que porta el seu segell i que té al Grup Vespok com a padrí d'aquest. Un maridatge que vist els primers mesos ja podem ...  Llegir més

  • Receptes

    Saam de tonyina picant

    El saam és un plat que hem importat de Corea i que consisteix en embolicar amb una fulla d'enciam un farciment de carn o peix. Gonzalo Sainz ens proposa elaborar-lo amb tonyina -un peix blau ric en àcids grassos omega 3- amb una pasta de xilis fermentats i ...  Llegir més