CHÍA | Gastronosfera

Actualitat
Xia: 7 receptes per incorporar aquesta llavor tan poderosa

No, no és un cereal. La xia és una llavor, que ja va ser conreada pels asteques en algunes regions de Mèxic i Guatemala, i que actualment és molt valorada per les seves múltiples propietats nutricionals. Conté una gran quantitat d'antioxidants, calci, ... Llegir més
Tendències
Guia dels nous grans i cereals: tipus i beneficis per a la dieta

Enrere han quedat els temps en què el prestatge del supermercat reservat a cereals i grans es reduïa a arròs i sèmola de blat.Tot i que encara no tan potent com en altres països d'Europa on els establiments directament han hagut de crear nous passadissos per ... Llegir més

Xia: 7 receptes per incorporar aquesta llavor tan poderosa