Si alguna cosa defineix el restaurant és el producte, tot fresc i procedent de la llotja de Caleta de Vélez, de la zona de l’estret i de Galícia. Cávala és un concepte ideat per Antonio García, qui s'ha guanyat a una clientela fidel a La Deriva, el seu altre ... Llegir més
El somni de qualsevol persona a la qual li agradi menjar és fer-ho en quantitat i sense remordiments, però aconseguir aquest equilibri no és gens fàcil. Sobretot, perquè menjar molt sol ser sinònim d'agafar pes. No obstant això, després de llegir aquestes ... Llegir més
Pot ser que algú, en llegir la paraula canana, hagi alçat les celles i s’hagi preguntat què dimonis és això, tot i que segurament n’ha menjat, perquè hi ha més d’un restaurant que en lloc de calamars a la romana serveixen cananes arrebossades, i tapes tan ... Llegir més