¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Propostes Gastronòmiques. Quinoa: prepara un menú complet i gaudeix de les seves virtuts
Propostes Gastronòmiques. Sopes d'hivern per entrar en calor
Propostes Gastronòmiques. Banana bread: la recepta de moda

Actualitat

  • Propostes Gastronòmiques

    El restaurant a casa: 6 locals de ‘delivery’ i ‘take away’ a Múrcia

    El tres estrelles Michelin Dabiz Muñoz declarava fa poc a Master Chef: "Si em dius fa cinc mesos que montaria un negoci de menjar per emportar m'hauria rigut molt". I és que la pandèmia de la Covid-19, que ha impactat de ple a l'hosteleria, està provocant ...  Llegir més

  • Actualitat

    Torna el ‘Dijous Llarder’ en formato per emportar

    El pròxim dijous, 11 de febrer, se celebra a Vic el mític Dijous Llarder, un dels esdeveniments gastronòmics més populars de Catalunya, organitzat pel col·lectiu de cuiners d'Osona Cuina. Malgrat tot, la pandèmia ens obligarà a viure'l d'una manera diferent a ...  Llegir més

  • 9 recetas originales  de pizza: ¡te comerás hasta los bordes!
    Propostes Gastronòmiques

    Dia Internacional de la pizza: 8 receptes originals

    No importa si ets més de pizza amb carn, amb peix o amb verdures; si t'agrada amb ou o amb extra de formatge; és igual si ets dels què li posa tot el que troba per casa o si ets minimalista i fidel a la típica pizza de pernil i formatge. Hi ha receptes ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Bròquil, la col amable

    Els membres de la família de les cols comparteixen innegables qualitats nutricionals que ja vam analitzar a Gastronosfera en un altre article, però n'hi ha que per diversos motius generen rebuig d'una part de la població, com la coliflor. D'un temps ençà, ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Dia Mundial de la Nutella: orígens i receptes per celebrar-lo

    Nutella, aquesta crema de cacao i avellana que enamora a nens i adults per igual, va néixer fa més de 50 anys per necessitat. I és que, després de la Segona Guerra Mundial, el cacao era un ingredient molt escàs, per la qual cosa l'empresa italiana Ferrero va ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Pastanagues: 4 receptes fàcils i saludables

    Riques en betacarotens, vitamines C i E i àcid fòlic, les pastanagues són molt beneficioses per a la vista, la pell i les mucoses. A la seva elevada quantitat de vitamines se suma la seva baixa aportació calòrica -unes 25 calories per cada pastanaga mitjana ...  Llegir més

  • Tendències

    10 tendències gastronòmiques pel 2021

    La pandèmia ha canviat molts aspectes de les nostres vides, entre els quals hi ha la nostra relació amb la gastronomia. Sols demanar menjar a domicili al teu restaurant preferit? Quantes apps de delivery tens instal·lades al teu telèfon mòbil? T'has posat el ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Cinc sopes boníssimes que et costaran menys de cinc euros

    Generalitzem: les sopes no només solen ser bones, a més també solen ser barates. I això és important, no únicament perquè són potser el millor exemple comestible de l'aforisme 'on mengen dues, mengen tres' sinó perquè durant segles han servit per aplacar fams ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Croissants: repassem els millors del nostre país

    És una de les peces de rebosteria més habituals i consumides a Espanya, encara que l'origen del croissant és austríac i, la seva fama, francesa. Així i tot, al nostre país s'ha convertit en una opció imprescindible en l'esmorzar, el berenar, el brunch o com a ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    10 receptes veganes per començar-nos a aprimar

    La dieta vegana es compon principalment de llegums, gra, fruita seca i llavors, fruites i verdures i cereals integrals, així com altres derivats d'aquest tipus d'aliments. La seva combinació ens permet obtenir plats saludables i baixos en calories que ...  Llegir més