¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Comer setas con cuchara (o a cucharadas)
Actualitat. Menjar bolets amb cullera (o a cullerades)
Tendències. 7 postres i dolços japonesos: hi ha vida més enllà dels mochis
Huevos estrellados: prepara estas 4 originales recetas
Actualitat. Ous estrellats: prepara aquestes 4 originals receptes

Actualitat

  • Setas: las mejoras formas de conservarlas para todo el año
    Propostes Gastronòmiques

    Bolets: les millors maneres de conservar-los per tot l'any

    Encara que en podem trobar tot l'any d'importats o de cultiu, l'època forta dels bolets és la tardor, és quan més n'hi ha als boscos i als mercats, i a més bon preu, per això us proposem sortir a buscar-ne o comprar-ne, cuinar-ne alguns i conservar-ne d' ...  Llegir més

  • Tendències

    Postres de tardor per llepar-se els dits

    Quan arriba la tardor canvien els protagonistes del rebost. Arriben ingredients de matisos càlids al paladar, que semblen ideals per compensar el canvi meteorològic que acompanya a l'estació. La tardor necessita postres de certa força, amb sabors pronunciats ...  Llegir més

  • Xia: 7 receptes per incorporar aquesta llavor tan poderosa
    Actualitat

    Xia: 7 receptes per incorporar aquesta llavor tan poderosa

    No, no és un cereal. La xia és una llavor, que ja va ser conreada pels asteques en algunes regions de Mèxic i Guatemala, i que actualment és molt valorada per les seves múltiples propietats nutricionals. Conté una gran quantitat d'antioxidants, calci, ...  Llegir més

  • Stevia: una tendencia saludable… y 2 recetas muy dulces
    Tendències

    Stevia: una tendència saludable... i 2 receptes molt dolces

    Només cal tafanejar al supermercat, al costat del sucre de canya, per adonar-nos que l'stevia és tendència. Es ven líquida, en gota a gota, en càpsules o sobres individuals i als herbolaris fins i tot en fulles. Però què té aquesta planta per convertir-se en ...  Llegir més

  • GastroEbre 2020: jornadas gastronómicas con personalidad
    Actualitat

    GastroEbre: 2020: jornades gastronòmiques amb personalitat

    La cuina contemporània de Víctor Torres; els arrossos d’Héctor Roda, la cuina amb algues de Iolanda Bustos; la cuina creativa i de territori de Rafel Muria Martí i les delícies dolces i pastisseres de Pere Felicidad són alguns dels al·licients de GastroEbre ...  Llegir més

  • 9 recetas de otoño veganas
    Propostes Gastronòmiques

    9 receptes veganes de tardor

    En plena tardor seguim amb propostes de receptes estacionals, perquè els aliments que aquesta estació ens dóna són molt particulars. Carbasses, moniatos, remolatxes i bròquils ens serveixen per elaborar plats vegans que a més de sans i respectuosos amb la ...  Llegir més

  • Menú Reunidos, per compartir diversió i gastronomia
    Propostes Gastronòmiques

    Menú Reunidos, per compartir diversió i gastronomia

    Una capsa de cartó repleta de deliciosos petits plats per compartir i un joc dels clàssics de tota la vida perquè passeu una bona estona abans o després de sopar. Això és el que rebreu si demaneu el nou menú Reunidos (28€) de Semproniana, el restaurant d’Ada ...  Llegir més

  • Futurelife 21: el método para lograr un estilo de vida saludable
    Actualitat

    Futurelife 21: el mètode per aconseguir un estil de vida saludable

    Els miracles no existeixen. I, en qüestió de dietes, menys encara. Les solucions exprés de pèrdua de pes en pocs dies no resulten efectives i solen provocar un efecte rebot amb què es guanyen més quilos dels que es tenien abans de la dieta. Es pot perdre pes ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    7 estofats clàssics per entrar en calor

    Diu la gran bíblia de la gastronomia, el diccionari Larousse Gastronomique, que un estofat és un plat preparat en un ambient tancat (o ofegat amb l'afegit d'un líquid gras). Que se sol elaborar amb carn de bou o de vedella cuita amb moltes verdures i ...  Llegir més

  • 9 purés i cremes de tardor
    Actualitat

    9 purés i cremes de tardor

    Quan arriba la tardor torna la cullera. L'horta proveeix de rics ingredients molt polposos i de generós color. Els moniatos i les carbasses, amb el seu taronja elèctric acosten els sabors càlids de la terra al paladar. La remolatxa i el seu tint vermellós ...  Llegir més