Actualitat
-
Propostes Gastronòmiques5 canapès fàcils, ràpids... i irresistibles!
Els canapès es poden preparar de moltes maneres diferents. Només necessites un bon pa i una base amb ingredients de qualitat. T'atreveixes a preparar-los a casa? Si? Doncs segueix llegint perquè et proposem 5 receptes de canapès fàcils per donar una nova vida ... Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques4 postres àrabs per sorprendre els teus convidats
Si vols sorprendre els teus convidats al teu pròxim sopar, pren nota d’aquestes 4 delicioses receptes de postres àrabs que són tendència a les xarxes socials. La llet, els fruits secs i la farina són els protagonistes de la majoria de dolços de l’Orient Mitjà ... Llegir més
-
TendènciesEl fetge: idees sanes, fàcils i delicioses per a recuperar un superaliment oblidat
La paraula superaliments ara ens porta a la ment noms com l'espirulina, les llavors de chia, les baies de goji, el lli, la cúrcuma o l'açaí, i és molt probable que no ens recordem dels 'de tota la vida', aquells que amb les seves propietats han situat la ... Llegir més
-
Propostes GastronòmiquesMenú Reunidos, per compartir diversió i gastronomia
Una capsa de cartó repleta de deliciosos petits plats per compartir i un joc dels clàssics de tota la vida perquè passeu una bona estona abans o després de sopar. Això és el que rebreu si demaneu el nou menú Reunidos (28€) de Semproniana, el restaurant d’Ada ... Llegir més
-
TendènciesSushi burritos: aprèn a preparar els rotllets de moda
A més d'exòtiques i apetitoses, les receptes que fusionen el que és típic de cada país s'han convertit en un reclam i en una opció cada dia més demandada. Els sushi burritos ofereixen aquesta opció: et traslladen al Japó i a Mèxic, dos països amb cultures ... Llegir més
-
Propostes GastronòmiquesAprèn a preparar masses de pizzes saludables amb vegetals i llegums
Quan parlem de masses de pizza sempre ens ve al cap la seva recepta més ortodoxa i tradicional, elaborada amb farina de blat, aigua freda, oli d'oliva, sal i llevat. Però les modes en la gastronomia també canvien i això ha provocat que les bases d'aquest ... Llegir més
-
Tendències10 salses (i més) imprescindibles per triomfar a la cuina
Molts consideren que la primera salsa, tal i com l'entenem avui (una barreja d'ingredients que s'afegeix als plats per fer-los més saborosos), la van inventar els grecs i la van refinar els romans, que sentien autèntica devoció per ella i la posaven arreu: en ... Llegir més
-
Propostes GastronòmiquesCuina francesa: 10 plats irresistibles per descobrir la gastronomia del país gal
La cuina francesa va ser durant segles la més sofisticada d'Europa i, potser també del món sencer. Per això les seves receptes tradicionals, encara que siguin populars i casolanes, són també plats elaborats amb un resultat excepcional. Complexos i llaminers, ... Llegir més
-
Propostes GastronòmiquesEls menuts estan de moda! T'animes a preparar aquestes 6 receptes de lletons?
Els lletons són unes glàndules (timus) que vedells, xais i cabrits tenen al pit, davant la tràquea, mentre s'alimenten de llet, però que desapareixen quan es fan grans i comencen un altre tipus d'alimentació. Per tant, com la resta de carns dels animals de ... Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques10 receptes per quedar bé... amb una safata de cirerols!
El tomàquet cirerol té aquest nom per la seva semblança amb la cirera tant de mida com de color i dolçor, igual que en anglès n'hi diuen 'cherry', que també vol dir cirera. Des de fa uns anys, és un fix als prestatges de botigues de fruita i supermercats, ... Llegir més
Col·laboradors
El més llegit
-
5 receptes de zoodles per fer a casa els espaguetis més healthyGastronosfera06/05/20
-
10 salses (i més) imprescindibles per triomfar a la cuinaManel Bonafacia08/09/20
-
Receptes amb envinagrats, molt més que un saborós aperitiuManel Bonafacia08/05/20
-
Cuinar amb tomàquets: tipus, consells i saboroses receptesManel Bonafacia17/08/20