¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
mandarina
Tendències. El poder de les mandarines
albóndigas
Propostes Gastronòmiques. Mandonguilles: receptes i trucs perquè et surtin tendres i saboroses
Propostes Gastronòmiques. 10 receptes per quedar bé... amb quatre patates!

Actualitat

  • Tendències

    Nyoquis: aprèn a preparar-los a casa

    Els nyoquis (gnocchi en la seva versió original) són petites i saboroses pastes a base de patata i farina que solen causar furor entre els comensals. El seu origen se situa al segle XII, tot i que existeixen antecedents del seu consum en l'època grega i ...  Llegir més

  • carxofa
    Tendències

    Carxofes: com aprofitar al màxim aquest fruit d'hivern

    La carxofa és una de les verdures de temporada de tardor i hivern més saludable. Això es deu al fet que, quan fa fred, sempre tenint en compte que ens trobem en un clima temperat, el seu sabor és més dolç i tenen el cor més tendre. Espanya és el segon país d' ...  Llegir més

  • focaccia
    Propostes Gastronòmiques

    Com preparar una deliciosa 'focaccia' italiana

    Cada país té el seu pa, o els seus pans, i les seves coques, i la focaccia estaria en un terme mitjà entre les dues especialitats. Comparada inevitablement amb la pizza, perquè totes dues són pans plans, la diferència bàsica és el gruix, ja que la focaccia és ...  Llegir més

  • mandarina
    Tendències

    El poder de les mandarines

    Originària de la Xina i Indoxina, la mandarina és petita, ataronjada i molt aromàtica, ideal per afegir-la en una dieta sana i equilibrada. Es diu que el seu nom prové del color de la vestimenta dels mandarins –els governants de l’antic imperi xinès–, ...  Llegir més

  • albóndigas
    Propostes Gastronòmiques

    Mandonguilles: receptes i trucs perquè et surtin tendres i saboroses

    A gairebé tots ens agraden les mandonguilles. Com aconseguir que les nostres mandonguilles siguin sucoses, saboroses i tendres? No és complicat. De fet, es poden obtenir amb certa facilitat seguint aquest decàleg, que insisteix que és essencial la qualitat ...  Llegir més

  • Actualitat

    5 receptes per cuinar pasta al microones de forma exprés

    Cuinar pasta al microones és fàcil, ràpid i senzill. Molt fàcil, molt ràpid i molt senzill ja que tot just et portarà cinc minuts tenir-la llesta i al dente. Aquest temps canvia en funció de la pasta triada, no és el mateix un fideu més o menys fi que un ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    10 receptes per quedar bé... amb quatre patates!

    Per sortir d'un compromís o per quedar bé oferint un bon àpat a familiars o amics, a vegades no cal fer una gran despesa ni passar moltes hores a la cuina, sinó que amb receptes fàcils i productes barats podem fer gaudir els nostres convidats a la taula, ja ...  Llegir més

  • calamar
    Tendències

    10 receptes per cuinar amb calamars

    El calamar té una carn suau i molt versàtil, de mossegada elàstica i sucosa. Encara que no té tant de sabor com els seus parents (sèpia o pop sense anar més lluny) és imbatible a l'emplenat, i precisament la seva subtilitat li permet combinar amb moltíssims ...  Llegir més

  • Cinco ideas para personalizar el roscón de Reyes
    Actualitat

    5 idees per personalitzar el tortell de Reis

    Avui et proposem cinc trucs per personalitzar el teu tortell de reis, dolç hereu dels pastissos circulars que els antics romans elaboraven a les seves festes saturnals. La seva figura rodona, en homenatge a Saturn i l'inici del cicle en què cada dia la llum ...  Llegir més

  • Actualitat

    Descobreix la kombutxa, el te fermentat

    Probiòtica, efervescent i fermentada. La kombutxa és una de les begudes de moda. Has sentit parlar d’ella? Cada vegada està més present als bars i restaurants, es comercialitza en la majoria de supermercats orgànics i saludables i molts són els que la ...  Llegir més