¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Receptes

    Espaguetis amb fruits del mar

    Des del barri marítim de València ens arriba aquesta recepta 100% marinera que preparen a Aigua Loca com a especialitat de la casa. Els espaguetis amb fruits del mar barregen a la perfecció la filosofia gastronòmica d'aquest restaurant: cuina mediterrània i ...  Llegir més

  • Receptes

    Arròs melós amb ostres i llagostins

    Es tracta d'una de les especialitats més populars del Restaurant Perales de L'Ampolla (Tarragona). L'elaboració té uns quants trucs, entre els quals hi ha aprofitar el suc de les ostres, que han d'estar d’allò més fresques, i sofregir molt bé els llagostins ...  Llegir més

  • Receptes

    Bakmi Goreng, les delicioses tallarines indonèsies

    Qui hagi viatjat a Indonèsia sap que el Bakmi goreng, també anomenat Bami/Bahmi Goreng a Holanda, és una d'aquestes delícies que li proporcionen substància i alegria a l'apassionat viatger àvid de noves aromes i sabors. Aquestes exòtiques tallarines, que es ...  Llegir més

  • Receptes

    Paella mixta

    Es pot anar a la platja i no menjar un arròs, però l'experiència ja és diferent. Al restaurant Can Gavella els arrossos són el principal reclam dels seus parroquians, i un dels més sol·licitats és la paella mixta. El gust especial que té aquest plat es deu a ...  Llegir més

  • Receptes

    Has de tastar aquesta recepta d'arròs negre amb calamarsons, t'encantarà!

    Sabem que l'arròs negre t'agrada i per això volem que l'aprenguis a cuinar a casa com cal. Segueix el pas a pas i gaudeix amb els teus d'aquesta versió amb calamarsons. Per no deixar ni un gra al plat!  Fuente: Simplísimo. El libro ...  Llegir més

  • Receptes

    Riso Venere amb gambes i laksa de marisc

    Al restaurant de l'Hotel Portixol, preparen aquesta saborosa recepta, un plat que seguint les passes del xef no serà gaire difícil d'elaborar. Una proposta diferent de les típiques paelles o arrossos melosos habituals a entorns costaners. En aquest cas, s'ha ...  Llegir més

  • Receptes

    Sempre prepares la mateixa lasanya de carn? Atreveix-te amb aquesta mussaca

    Tens temps i et ve de gust sorprendre els teus? No ho dubtis ni un segon, la mussaca és el teu plat. Una recepta molt saborosa que agradarà fins i tot als nens per les seves similituds amb la lasanya italiana. L'èxit està assegurat i un cop l'hagis ...  Llegir més

  • Receptes

    Fals arròs de coliflor, herbes silvestres, coco i fregits del mar

    El restaurant Aromata de Palma presenta un plat que juga amb el paisatge i ens remet a una cala de Mallorca. Ara bé, en aquest cas, l'arena és un fals arròs de coliflor, mentre que una emulsió d'herbes silvestres simula el mar. Es tracta d'un plat creatiu i ...  Llegir més

  • Receptes

    Arròs de muntanya amb caragols, cansalada i bolets de temporada

    La combinació de la cansalada, la botifarra i els bolets és imbatible, i més quan hi posem de base un bon sofregit i hi afegim un grapat de caragols. Aquesta és una de les gustoses receptes del xef Claudio Crescioli, del restaurant Mirador de Can Cases. Una ...  Llegir més

  • Receptes

    Pelmeni: un plat típic rus

    Aquesta creació és un dels plats que ofereix Takatak Gastrobar, un particular local de Sant Sebastià tant per la seva cuina internacional d'autor com pel seu celler de vins orgànics. Semblant als raviolis, però amb carn picada crua, s'elabora de forma ...  Llegir més