-
Receptes
Truita oberta de xips de carxofa, pernil ibèric i gemma fumada al romaní
Silvia Alberich11/07/20Existeixen infinitat de varietats de truita. Des de la clàssica francesa fins a la de patates, passant per la de carabassó, tonyina o… Llegir més
-
Restaurants
Pura Brasa: mitjanes, brasa, tecnologia i molt més
Òscar Gómez10/07/20A Pura Brasa trobem tecnologia aplicada al món de la graella i ingredients de temporada i alta qualitat cuinats amb criteri i bon gust. No… Llegir més
-
Restaurants
ADN Sistaré, un laboratori a Reus per als apassionats del pa
Cristina Valls09/07/20‘Un homenatge al pa i al territori’, aquesta és la filosofia de l’establiment ADN Sistaré, ubicat a la plaça de la Llibertat de Reus. El… Llegir més
-
Restaurants
The Egg Lab: tots els ous Benedict que puguis imaginar
Núria Bonet Icart08/07/20Ous Benedict de tots els tipus, formes i gustos. Aquesta és l'especialitat de The Egg Lab, un acollidor local del barri de Sant Antoni de… Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques
Planta-li cara a la calor amb aquestes 4 receptes de iogurts gelats
Gastronosfera08/07/20El iogurt gelat és un snack exquisit per combatre les altes temperatures de l'estiu. T'ensenyem com preparar-lo pas a pas i et donem… Llegir més
-
Restaurants
Kaleja, l'alta cuina de la felicitat
Arantxa López07/07/20Obrir un restaurant gastronòmic al Centre Històric de Màlaga. Aquesta era la gran il·lusió de Dani Carnero. I ho ha aconseguit. Amb molta… Llegir més
-
Restaurants
Divicnus: cuina tradicional de mercat amb un toc modern
Silvia Alberich06/07/20Aquest elegant restaurant de Vic ofereix plats elaborats amb producte de qualitat i unes postres creatives i originals. Llegir més
-
Receptes
Tàrtar de tonyina vermella, guacamole i mango
Inboga04/07/20El restaurant Debosc a Ontinyent ens prepara en exclusi Llegir més
-
Restaurants
Dissabtes de juliol: sopar i bona música a la Masía El Pinar
Inboga03/07/20Els dissabtes de juliol no tornaran a ser el mateix gràcies a la proposta que ha preparat el grup El Alto als jardins de la Masía El Pinar… Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques
Receptes d'ous remenats i claus per preparar-los
Manel Bonafacia03/07/20Els ous remenats són una bona opció per un esmorzar, un sopar o un brunch dominical, admeten moltes combinacions i són fàcils de fer, però… Llegir més
