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Trash cooking

  • Actualidad

    El Trash Cooking o el arte de reutilizar los alimentos

    No obstante, y si echamos la vista atrás, vemos como esta práctica ahora tan en boga se asemeja muy mucho a la cocina humilde y de subsistencia que practicaban nuestras abuelas. De hecho, dice el refranero popular que ‘del cerdo se aprovechan hasta ...  Leer más