V edición Keler Pintxo Zinema de Donostia
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Coincidiendo con el Festival de San Sebastián, Donostia se viste de gala para acoger, un año más la Keler Pintxo Zinema. En esta edición participan un total de 27 locales, que hasta el 1 de octubre ofrecerán sus propuestas más sabrosas con algún que otro referente cinematográfico. Todas las creaciones se servirán acompañadas de una Keler 33 cl por un precio único de 2,50€.
Entre los pintxos que podrás degustar durante los 10 días que dura la ruta encontramos ‘Happy End’ de Oyster Bar & Restaurant Kata 4. Se trata de una papada ibérica glaseada con salsa nikkei, cebolleta y guindilla.
En cambio, si prefieres la carne, no te puedes perder ‘El increíble Hulk’, el pintxo de pistacho, morcilla, pimientos del piquillo y huevo de codorniz de Viura II.
Y si no eres ni de carne ni de pescado, el pintxo ‘Desde Rusia con amor’ de Takatak, que consiste en ensaladilla rusa con codorniz te encantará.
Otra de las propuestas más deliciosas de la ruta la encontrarás en Prontxio, donde el pintxo ‘Eggplant’ te permitirá saborear una berenjena con calabacín, salmorejo, bonito y guindilla. Mientras que Donebastian ha preparado un pintxo de mejillón, pimientos del piquillo, cebolla, gamba, bechamel y tortita de maíz.
Además, puedes participar en el concurso al pintxo más creativo de la ruta y optar a una cena para dos personas en el restaurante Kokotxa de Donostia. ¡A qué esperas!
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Papada ibérica glaseada con salsa nikkei, cebolleta y guindilla
Ensalada de mezclan con queso de cabra, salmón, cebolla frita y salsa tártara.
Patata panadera, verduritas y txipirón con su cabeza
Pastel de merluza, gamba, tomate y nata.
Champiñón con gamba
Berenjena, calabacín, salmorejo, bonito y guindilla
Mejillón, pimientos del piquillo, cebolla, gamba, bechamel, y tortita de maíz
Auténtica ensaladilla rusa con codorniz
Bacalao ajoarriero
Secreto de cerdo ibérico, espuma de patata y tamarindo.
Tomate, atún, cebolleta y perejil
Txaka, gamba, salmón, cebolla y patata.
Brocheta de langostinos con vinagreta de pimientos y alioli
Docena de patatas frescas con alioli de casa y salsa brava
Brocheta de jalapeños con queso
Magret de pato, fondo de carne, naranja
Antxoa salazón y antxoa marinada, cebolleta , pimiento verde y pimiento rojo
Huevos revueltos, jamón, patatas y huevo frito
Tosta de queso Parmesano, pera, anchoa, rúcula y sésamo
Pistacho, morcilla, pimientos del piquillo y huevo de codorniz
Brotxeta de pulpo con cebolla morada
Gamba, bacon y queso
Tosta de arroz y lino, queso de cabra, mermelada de pimientos del piquillo, pasta y rúcula frita.
Presa de cerdo Ibérico, pasta de tomate, antxoa y nabo
Tortilla de "ropa vieja"
Brotxeta de langostinos, sepia y pimiento rojo
Idiburger (Buey) con patatas paja
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