De Tapas con Turia 2017

Vuelve ‘De tapas con Turia’ con doble ración de sabor
De Tapas con Turia 2017
De Tapas con Turia 2017
Del 25 al 4 Junio, 2017
Precio
€3.00
Desde el 25 de mayo y hasta el 4 de junio Valencia celebra la 5ª edición de la ruta más sabrosa de la ciudad con dos tapas gourmet y una cerveza Turia por tan solo 3 euros.

Valencia celebra por quinto año consecutivo ‘De tapas con Turia’, una cita gastronómica que no te puedes perder. Gracias a esta propuesta podrás degustar 68 propuestas diferentes repartidas por toda la ciudad, ya que los 34 locales ofrecen dos tapas gourmet realizadas con productos locales y de primera categoría para todo tipo de paladares.

Para ir abriendo boca, el restaurante Mi Cub propone una torta de sardina ahumada con berenjena a la llama y mostaza verde (bajo estas líneas) y como segunda opción una rosquilleta de cacao con ensaladilla y anchoa.

Durante la ruta podrás comprobar que las propuestas son de lo más variadas. Por ejemplo, en SofartCafé las protagonistas son las verduras. La primera tapa es pizza con base de semilla de hinojo, rúcala, pesto de albahaca y mozzarella; y como segunda ofrece calabacín con queso de cabra, mermelada de higos y nueces picadas.  

Aportando el toque salado, Fum de Llum propone como primera opción la tapa llamada Taco de mar,  que consiste en una sardina ahumada, rúcula, brotes tiernos, pipas y tomate. Como segundo bocado nos deleita con croquetas de codillo y carrillera, con pan panko sobre alioli de Yuzu y remolacha. ¡Qué combinación! 

Con una presentación digna de admirar, Viva Mascaraque nos invita a probar su sorprendete chorizo ‘despeinao’ con mermelada de grosella (bajo estas líneas); y como segundo bocado aceituna rellena con crema de cacahuete y crujiente de bacalao. 

También encontramos platos típicos pero totalmente reinventados como la Ensaladilla rusa de sardinillas o el asombroso Bolli-cow, un bollo relleno de carrillada del restaurante Macel·lum.  

Nuestra última recomendación es la que ofrece el local Las cervezas del mercado, con un meloso tartar de tomate con crujiente de jamón y sésamo, así como su pincho de chistorra acompañado de pimiento de padrón. 

Estas son solo algunas de las propuestas que encontrarás en la ruta pero muchas más te esperan desde el jueves 25 de mayo al domingo 4 de junio. No hay mejor manera de redescubrir la gastronomía local de valencia que con unas buenas tapas y una Cerveza Turia. 

 

/ Todas las Tapas

Ruta de Tapas
Vinostrum
Ruta de Tapas

1. Ensaladilla murciana.2. Coca del cabanyal.

Ruta de Tapas
Ruta de Tapas

1. Tosta de sardina ahumada con berenjena a la llama y mostaza verde.2. Rosquilleta de cacaos con ensaladilla y anchoa.

Ruta de Tapas
Bar Amorós
Ruta de Tapas

1. Clochina Valenciana.2. Arenque Marinado.

Ruta de Tapas
Sofartcafe
Ruta de Tapas

1. Pizza con base de semilla de hinojo,rucula,pesto de albahaca y mozzarella.2. Calabacín con queso de cabra,mermelada de higos y nueces picadas.

Ruta de Tapas
Don Pelayo
Ruta de Tapas

1. Pastel de carne con buñuelo de manzana a la mostaza y miel.2. Salteado de emperador con habitas baby al eneldo.

Ruta de Tapas
Cafearte
Ruta de Tapas

1. Carpaccio de secreto ibérico marinado con zanahoria.2. Guacamole con tartar de atún.

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