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"A Tortosa de tapes" vuelve con 26 deliciosas propuestas
Ruta de tapas. "A Tortosa de tapes" 2018. Del 4 al 14 de Octubre de 2018

"A Tortosa de tapes" vuelve con 26 deliciosas propuestas

Gastronosfera04/10/2018

Casi una treintena de restaurantes de Tortosa (Tarragona) participan en la nueva edición de la ruta gastronómica '"A Tortosa de Tapes", que arranca este jueves día 4 y finaliza el domingo 14 de octubre.

En esta nueva edición de la ruta, participan un total de 25 restaurantes, que han preparado para esta cita una tapa de creación. Todas las tapas se servirán acompañadas de un quinto o una caña de cerveza Estrella Damm a un precio único de 2,5 €.

Por otro lado, algunos establecimientos han preparado un menú de tapas que se servirán acompañados de dos cervezas Estrella Damm de 33cl a un precio de 25 €.

A modo de breve avance para ir abriendo boca, el Hotel SB Corona de Tortosa ha preparado un delicioso pulpo a baja temperatura con parmentier de patata violeta y tostada de la Vera. Con solo nombrarlo ya se nos abre el apetito...

Si optas por la modalidad de menú de tapas, entre las propuestas de la Torreta de Remolins destaca un canelón de crepe relleno de rabo de buey napat con salsa soubise. ¡Seguro que más de uno querrá repetir!

Además, durante estos días, además de las tapas, también se realizarán actividades culturales y gastronómicas con el fin de dar a conocer la gastronomía de esta localidad.

Y si quieres saber qué más se cuece en esta nueva edición de la ruta, echa un vistazo a nuestra app. Encontrarás toda la información: locales, dirección, horarios, geolocalización y fotos. ¡No esperes más y descárgatela! Es gratuita y está disponible para dispositivos iOS y Android.

 

Tapas de la Ruta

  • Delicia de cecina con chocolate y lágrima de oro

    Saquito de cecina relleno con cremoso de queso y nueces, bañado con mermelada de tomate sobre cama de chocolate y aceite aromatizado de romero.

    Cafetería the New Orleans
    Av. Generalitat, 21 baixos, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Cucurull mediterráneo

    Cucurull de salmón con queso de nueces, con sésamo y reducción de Pedro Ximénex.

    Dalora's Tapes & Cocktails
    C. de Teodor Gonzàlez, 42, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Variado típico de Tortosa

    Pastelito de cabello de ángel, coqueta de manteca y almendrado, acompañado de una copa de Mistela.

    Georgina La Xertolina
    Av. de la Generalitat, 39 , Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Twister F6 a la catalana

    Twister relleno de longaniza y gambas con chupito agridulce de manzana cocida.

    Lizarran (Tortosa)
    C. de Teodor Gonzàlez, 26 , Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Delicia ibérica

    Pan de cristal con mermelada de higo, brie, jamón de glaa y pluma ibérica de cerdo.

    Manolitos vins i copes
    Cervantes, 2, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Benetton

    Diferentes partes del mundo sobre un pan bao japonés, cama de Pulled pork hecho a baja temperatura estilo americano, salsa rémoulade estilo alemán y patatas paja de Soria con col roja del terreno.

    Los Banys
    C. del Pare Cirera, 5 , Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Arroz de nuestra tierra

    Arroz bomba y pato del Delta con un toque cítrico de clementina.

    Braseria 4 camins
    Pça. Corona d'Aragó, s/n, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Volcán violeta con erupción de pulpo

    Pulpo cocinado a baja temperatura con parmentier de patata violeta y tostada de la vera.

    Hotel SB Corona de Tortosa
    Pça. Corona d'Aragó, s/n, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Miniburger tres colores

    Minihamburguesas de ternera, con pan de tomate, lechuga, queso al pesto y tomate y bebe con aceite y albahaca.

    Java’s Beer
    C. de Juan Sebastián El Cano, 19 baixos , Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Placer divino

    Carrillera de cerdo ibérico a baja temperatura con cama de ragout de setas caramelizados al Pedro Ximénez y crujiente de maíz.

    Lo Llaüt
    C. Comerç, 39, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Canelón del Delta

    Canelón relleno de morcilla y ajos tiernos con crema de foie y crujiente de nueces.

    Tanins Vinoteca
    C. d’Arnes, 11 baixos, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Ravioli del Delta del Ebro

    Ravioli hecho en casa, relleno de frutos de la desembocadura con aire de cítricos de Bítem y pintura negra.

    Xampú-Xampany Tortosa
    Av. de Catalunya, 41 baixos, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Slowfood taco

    Taco relleno de carne de cerdo con salsa de tomate natural ajillo, cebollino y rúcula.

    Xapla tast / cocktail
    Passeig de l'Ebre,2, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Pequeño capricho

    Chutney de mango y calabaza, con una mousse de foie y una crema de balsámico, coronado con unas chispas de manzana ácida.

    Artecum Restaurant
    C. Joan Miró i Ferrà, 6, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Corazón de otoño

    Cama de patata, escalibada con anchoa, cebolla crujiente y salsa romesco.

    Bar Nou Restaurant
    Avinguda de la Generalitat, 87, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Fusión de sabores

    Rollo de salmón relleno de queso con nueces y espárragos, sobre una cama de puerros, bañado en aceite de eneldo (eneldo).

    Bokatines
    Av. Generalitat, 77, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Mini falso frankfurt al estilo oriental

    Mezcla de carne porcina y bovina con salsa de ostras y cebolla caramelizada, todo lacado con salsa teriyaki, montado sobre una mini viena y acompañado con una mayonesa japonesa y patatas paja.

    Lakinoa
    Passeig Joan Moreira, 24, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Deseo de lavandera

    Canelón de pollo de corral, manzana y foie mi-cuit.

    Lo Safareig
    Passeig de Ribera, 17, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Bocado de atún marinado

    Cremoso de puerro con atún marinado con soja, kale y remolacha.

    Forn de la Canonja
    Taules Velles, 9 , Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Hamburguesa completa con salsa brava

    Hamburguesita con tomate, tocino, queso y huevo de codorniz con salsa brava sobre pan de cristal.

    L'Olivera
    Plaça de la Cinta, 8, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Falso sushi del Delta

    Niguiri de arroz del Delta con ceviche de caña, anguila ahumada y crujiente de pato sobre lecho de borraja.

    Lo Portal de Tamarit
    C. Costa Capellans, 3, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Muffin salado y su caldo

    Magdalena de espinacas y queso parmesano con caldo de olla.

    Parador de Turismo de Tortosa
    Castillo de la Zuda s/n, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Plis plas

    Plis plas de crema de foie caramelizada con mermelada de higo.

    Rosa dels vins
    C. de la Rosa, 14, Tortosa.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Menú de tapas
    • Vermut 2.0
    • Pulpo de roca a la brasa con patata estrellada
    • Crema de calabacín con anguila ahumada
    • Trinxat de alcachofa con panceta de Ral de Avinyó
    • Canelón de crepe relleno de rabo de buey napat con salsa soubise
    • Mousse de requesón con jalea de miel y piñones garrapiñados
    • Pastel de trufa con naranja
    La torreta de Remolins
    C. de David Ferrando, 4 , Tortosa.

    Menu de tapas + 2 cervezas de 33 cl. 25,00€ @mapa
  • Menú de tapas
    • Carpaccio de salmón
    • Pimientos rellenos de bacalao
    • Brocheta de pollo cajún
    • Mejillones del Delta al vapor
    • "Ajo blanco" de mango
    • Biscuit de turrón con chocolate
    • Barquillos de obleas rellenas de crema pastelera, acompañadas de compota de massana y canela
    • Agua mineral
    • 1 cerveza damm, o refresco o copa de vino de la casa
    Parador de Turismo de Tortosa
    Castillo de la Zuda s/n, Tortosa.

    Menu de tapas + 2 cervezas de 33 cl. 25,00€ @mapa
  • Menú de tapas
    • Torta de trempó
    • Croquetas de verduras de temporada
    • Ensalada guacamole
    • Calabaza roja rellena
    • Lasaña de berenjena con arroz y lentejas con curry y salsa de leche de coco
    • Peras con yogur de soja
    • Brownie
    • Pan, agua, vino Do Terra Alta y cafés o licores
    Paiolet Restaurant
    Rambla de Felip Pedrell, 56, Tortosa.

    Menu de tapas + 2 cervezas de 33 cl. 25,00€ @mapa




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