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La Gruta

  • Recetas

    Sepietas con papada ibérica y tinta

     Sana y sabrosa. Así es la receta que nos proponen en La Gruta, un restaurante único en la Vall d'Uxó.   Elaboración: - Limpiar las sepietas, sin perder la piel, y separar las patas del cuerpo. - Cortar la papada de cerdo en dados y cocinarla al vacío ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Gruta

    A veces la casualidad es caprichosa y es lo que hizo que La Gruta tomara forma hace casi 40 años. La cueva natural bajo la que se ubica este restaurante fue descubierta en 1976 por la familia Ballester, propietarios de un chiringuito de la época en el mismo ...  Leer más