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La Cava

  • Sorteo cena en la Cava Ronaldo

    ¡Sorteamos dos cenas para dos personas en el restaurante La Cava!  Queremos que disfrutes del sabor de Andorra La Vella y, ¿qué mejor manera que hacerlo por la noche en compañía de quien tú quieras?  Participa en nuestro concurso para ganar una de las ...  Leer más

  • Recetas

    Atún marinado, setas confitadas y cremoso de patata 'ratte'

    Albert Marimon, chef de los restaurantes La Cava (Tàrrega), El Fogó y El Xiringuito Aigua, ambos en Barcelona, explica para Gastronosfera cómo preparar un atún marinado con setas confitadas y cremoso de patata 'ratte'. Una receta original con la que ...  Leer más

  • Rincón del chef

    Albert Marimon

    Albert Marimon ha sido galardonado con el premio Cocinero del Año por su tarea al frente del restaurante La Cava, en Tàrrega. Un reconocimiento a su trayectoria profesional, a su cocina con mucha personalidad y a la calidad de los productos que emplea y el ...  Leer más

  • Tendencias

    Nueve cracks sobre el escenario de 'Tapa de l'Any' 2013

    Si en la primera jornada de Tapa de l’Any el evento juntó a restauradores, tapas y amantes del buen comer, ayer los citados en el Hotel Melià de Sitges fueron profesionales. Nueve cocineros, durante cinco horas prácticamente ininterrumpidas que, milagro, ...  Leer más