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Alfonso Egea

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    Creativas y ligeras tempuras de verduras

    Los asistentes al Congreso de Alta Gastronomía celebrado en Murcia el pasado mes de junio disfrutaron de lo lindo con las ponencias gastronómicas de los diferentes chefs con estrella Michelin que se subieron al escenario para preparar, en directo, algunas ...  Leer más

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    Arroz con caldo de galeras y gamba roja

    La chef del restaurante de Elche La Finca, Susi Díaz, fue una de las 14 estrellas Michelin que participaron el pasado mes de junio en el Congreso de Alta Gastronomía que se celebró en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia. Durante ...  Leer más

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    Una original versión del tomate partido con salazones

    Debates, presentaciones y unos asistentes apasionados por la alta cocina. El pasado mes de junio, 14 estrellas Michelin se reunieron en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia para celebrar el Congreso de Alta Gastronomía. Uno de los ...  Leer más