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  • Tanit Beach
    Restaurantes

    Tanit Beach

    Desde por la mañana hasta por la noche, en Tanit Beach vas a encontrar aquello que busques en cualquier momento del día. Desayunos, almuerzos, meriendas y cenas… Todo elaborado con productos muy frescos y añadiendo versiones muy saludables para los que ...  Leer más

  • 4 platos que debes pedir cuando vengas a la Feria de Málaga
    Propuestas Gastronómicas

    4 platos que debes pedir cuando vengas a la Feria de Málaga

    La Feria de Málaga es la feria del sur de Europa. Del 11 al 19 de agosto, la ciudad vive este año una de sus semanas grandes. Farolillos, caballos, trajes de flamenca, folclore, música y mucho ocio, pero también mucha gastronomía. Aunque son unos días ...  Leer más

  • 3 recetas frescas con patata que te alegrarán el verano
    Propuestas Gastronómicas

    3 recetas frescas con patata que te alegrarán el verano

    La patata se ha convertido en un alimento indispensable en todas las cocinas. Desde que llegara a nosotros hace más de cinco siglos, son innumerables los platos que se elaboran con este tubérculo rico en vitaminas B y C, potasio, hierro, magnesio y fibra. ...  Leer más

  • Steak tartare de remolacha y rulo de queso de cabra malagueña
    Recetas

    Steak tartare de remolacha y rulo de queso de cabra malagueña

    El steak tartare de remolacha y rulo de queso de cabra malagueña es un plato que puedes encontrar en Taberna El Receso. Ellos que, son fans de los tartares, tienen en su carta este, que es una receta propia y que se suma al de solomillo de ternera de ...  Leer más

  • ¿Dónde comer los mejores espetos de Málaga?
    Propuestas Gastronómicas

    Pescados al espeto: consejos para cocinarlos y dónde comerlos en Málaga

    Te estarás preguntando sobre los pescados espetados que puedes pedir cuando vayas a un chiringuito: cualquiera de escama grande se puede espetar y hacer en las brasas. Lubina, voraz, pargo, rodaballo… Peces de cierto volumen, que son los que saldrán más ...  Leer más

  • Matiz
    Restaurantes

    Matiz

    A veces, un simple detalle convierte lo bueno en exquisito. En esta afirmación se basa la filosofía de Matiz, un restaurante que abrió sus puertas en Málaga a finales de marzo con una cocina y una estética muy cuidadas y diferenciadas. Un lugar donde el ...  Leer más

  • Taberna El Receso: 6 trucos para preparar el mejor 'steak tartare'
    Propuestas Gastronómicas

    Taberna El Receso: 6 trucos para preparar el mejor "steak tartare"

    El "steak tartare", o filete tártaro, se elabora a base de carne de vacuno cruda bien picada. Se suele servir con distintos aderezos que le proporcionan sabor: cebolla, alcaparras, salsa Worcestershire, mostaza, sal, pimienta negra molida y yema de huevo. ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Los 5 sabores de helado más extravagantes de Málaga

    Aun así, en España, el consumo de helado sigue estando relacionado con el verano al considerarse un producto de refresco, y no un alimento, al contrario que ocurre, por ejemplo, en países como EEUU, Suecia, Finlandia o Suiza, que son grandes consumidores. ...  Leer más

  • Coco Bambú
    Restaurantes

    Coco Bambú

    Aquí la oferta culinaria está traída directamente de estos países, con sus raíces y sus sabores. Un mundo abierto hacia la comida latina y muchos de los platos con los que los surferos de este lado del Atlántico reponen fuerzas. Un encuentro ...  Leer más

  • Palo Cortado
    Restaurantes

    Palo Cortado

    Miguel Palma aprendió a cocinar en un tiempo en el que para ser un buen cocinero se aprendía cocinando con los mejores o comías en buenos restaurantes. Desde siempre ha tenido clara una premisa: “el producto se toca lo menos posible”, y así lo ...  Leer más