¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Xiringuito Escribà

  • Ceviche costero
    Receptes

    Ceviche costero

    El ceviche ha projectat la cuina peruana al món. Nascut a la cuina precolombina uneix la potència àcida amb l'energia del picant i és un dels grans hits de la carta global que proposa la Guingueta Escribà per gaudir a taula parada en plena platja del ...  Llegir més

  • Restaurants

    La Guingueta de l'Escribà

    Xiringuito Escribà -famós pels seus 25 anys d'arrossos amb mirador sobre la platja a Barcelona- desembarca i conquista la sorra del Bogatell: La Guingueta és una tremenda nau armada amb més de seixanta plats per banda.Sorprèn com en tan pocs metres ...  Llegir més

  • Xiringuito Escribà, arroz, paella, Barcelona, receta, restaurantes Barcelona
    Receptes

    Paella del Xiringuito Escribà

    Al Xiringuito Escribà preparen un arròs sec mariner ben canònic, basat en un fumet intens i complex, el primer gran suport per aconseguir el triomf en les estovalles. Destaca també la utilització de la ceba -ingredient que mai trobarem a la paella ...  Llegir més

  • Xiringuito Escribà
    Restaurants

    Xiringuito Escribà

    Fa vint anys a Barcelona li va canviar un molt la cara i una mica l'ànima. Va ser el fantàstic any 92, el canvi olímpic va significar una abraçada amb el fins llavors oblidat Mediterrani. Al centre físic d'aquest abraçada, a la platja de Bogatell, ...  Llegir més