La xocolata, un aliment i no només una llaminadura
Amb l'arribada de l'imparable hivern, quants cops no hem tingut la temptació de prendre'ns una xocolata ben calenta? Llavors, per qué ens resistim? En la majoria dels casos la resposta sol ser sempre la mateixa: per les maleïdes calories. És veritat que la xocolata té sucre, però com explica la nutricionista Magda Carlas en aquest vídeo-post, el cacao també té calci, magnesi, ferro i és antioxidant. Així que, ¿per què resistir-se tant a la temptació?
La xocolata, un aliment i no només una llaminadura
/ Relacionats.
/ Trending.
2 juny, 2026
No només mengem amb la boca: també ho fem amb la resta dels sentits, les orelles incloses. Des de la textura cruixent fins a l’ambient del restaurant, tot el que sona influeix en com interpretem el que mengem.
26 maig, 2026
El pistatxo o festuc és, sens dubte, l’ingredient estrella d’aquest any: protagonitza les vitrines de les pastisseries, domina les pissarres de les cafeteries d’especialitat i es cola de ple en les cartes dels restaurants.
21 maig, 2026
Del portobel·lo a l’enoki: guia pràctica per redescobrir el món dels bolets. És hora de donar alegria als teus plats sense haver d’esperar que arribi la tardor!