Gaspatxo, la beguda isotònica tradicional
Te contamos de manera breve la historia del gazpacho así como algunos de los locales en Barcelona donde disfrutar de este plato que puede comerse a sorbos o con cuchara.
El millor gaspatxo el fa la teva mare. Per molt que ens agradi l'intercanvi d'arguments, res està més lluny de la nostra voluntat que discutir una evidència. El millor gaspatxo és el de casa, aquest que hem mamat estiu rera estiu del túrmix de la llar. És a dir, el millor gaspatxo és el que fa la teva mare.
Gaspatxo, la beguda isotònica tradicional
/ Relacionats.
15 maig, 2020
5 senzilles receptes amb cogombre per gaudir a l’estiu
10 agost, 2018
Gaspatxos per a tots els gustos
/ Trending.
27 novembre, 2025
Per què mengem més en un bufet? La psicologia del consum explica com se’ns altera la sacietat i per què triem aliments amb menys qualitat nutricional.
25 novembre, 2025
El foraging transforma una passejada pel bosc en una expedició culinària: recol·lectar plantes i fongs silvestres connecta gastronomia, natura i sostenibilitat en cada plat.
20 novembre, 2025
Descobreix com la nova cuina nòrdica va revolucionar la gastronomia escandinava: un manifest que aposta per ingredients locals, tècniques ancestrals i sostenibilitat, redefinint tradició i sabor.