¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Tendències.

A la batalla de les braves (quasi) tot val

Òscar Gómez10/04/2013

¿Qué convierte a una patata con salsa en una auténtica brava? El bloguero Òscar Gómez se moja para Gastronosfera y da algunas claves.

 

Parlar de patates braves (a la imatge, braves del Bohèmic, de Barcelona) és ficar-te en un merder segur, alguna cosa semblat a parlar del futbol amb aficionats de diversos equips a la sala: hi ha tants entrenadors com a aficionats existeixen, tantes alineacions millors com estrelles té el cel i tantes millors braves com a bars esquitxen aquest país. Però no importa, perquè aquesta passió de les braves exigeix entrega. Avui vull glossar algunes floretes a un dels plats que més ens exciten l'ànim amb aquesta simplicitat d'ingredients que té una bona ració de braves: patates i salsa.

 

Afegeix un nou comentari

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.