¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Calima

  • Tendències

    Nou cracks sobre l'escenari de Tapa de l'Any 2013

    Si a la primera jornada de Tapa de l'Any l'esdeveniment va reunir restauradors, tapes i amants del bon menjar, ahir els citats a l'Hotel Melià de Sitges van ser professionals. Nou cuiners, durant cinc hores pràcticament ininterrompudes que, miracle, es van ...  Llegir més

  • Tendències

    Gastromàrqueting: com convertir el client en fan

    Després de la revolució culinària que hem viscut en els últims anys, situant-nos sense cap complex en l'elit gastronòmica mundial, era qüestió de temps que la gestió del restaurant comencés a estar a l'altura de les circumstàncies, i deixés ...  Llegir més

  • Tendències

    Benvingut a l'època del 'cuchareo' i... bon profit!

    Si parlem de cuina malaguenya, de seguida ens vénen al cap imatges de l'estiu, la platja, la cervesa al costat del mar... i no podria faltar el seu reconegut pescaíto fregit i els espetos, aquesta extraordinària manera de rostir a la vora del foc, ...  Llegir més