¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

barbacoa

  • Tendències

    Claus per preparar una barbacoa de xai perfecta

    Lletó o ternasco? Igual així a simple vista només reconeixeu un tipus de carn però els tres provenen del mateix boví, és a dir, del xai. Una carn que és una delícia a la nostra gastronomia i que no només és un clàssic del Nadal (amb un consum que ...  Llegir més

  • Tendències

    Deu salses (i més) imprescindibles per triomfar a la cuina

    Molts consideren que la primera salsa, tal i com l'entenem avui (una barreja d'ingredients que s'afegeix als plats per fer-los més saborosos), la van inventar els grecs i la van refinar els romans, que sentien autèntica devoció per ella i la posaven arreu: ...  Llegir més

  • Tendències

    Com sobreviure a la calor de l'estiu sense deixar de menjar

    Aquest inici d’estiu ha estat el més calorós de les últimes quatre dècades. Dir que la calor no permet pensar, fa perdre la gana i provoca mal humor pot semblar tòpic i repetit, però no ho és. Quan la cosa va d’alimentar-nos, millor reconèixer que ...  Llegir més

  • Tendències

    Barbacoa: consells, trucs i salses amb les que sucar pa

    Tots els grans diccionaris apunten que la paraula “barbacoa” procedeix de la llengua del poble taíno, que correspondria a les actuals Bahames, Antilles Majors i nord de les Antilles Menors. Va ser un poble de gran importància en èpoques precolombines ...  Llegir més

  • Tendències

    El carbó vegetal, un gran regal per a la humanitat

    Avui aprofitant que hem estat com sempre molt dolents durant l’any i que ses Majestats els reis d’Orient no han tingut altre remei que, com cada any, tornar a embrutar-se les mans quan em van portar el meu regal he decidit deixar sortir a teclejar el meu ...  Llegir més