¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Casa Aliaga

  • Receptes

    Cloïsses, calçots, carxofes i trompetes de la mort

    El xef del restaurant Casa Aliaga, Toni Aliaga, comparteix amb Gastronosfera la recepta decloïses de Carril, calçots, carxofes i trompetes de la mort. Una manera original i deliciosa de preparar un clàssic com són les cloïses. Preparació: - Escalivem ...  Llegir més

  • Restaurants

    Casa Aliaga

     Al Poble Nou barceloní, ben a prop de la plaça de les Glòries, trobem Casa Aliaga, un restaurant amb una cuina tradicional basada en productes de primera qualitat, tracte familiar i molt bon servei que va néixer fruit del somni d’Andrés Aliaga, gran ...  Llegir més

  • Tendències

    El servei, la millor carta de presentació

    El món de la restauració gira actualment al voltant dels grans xefs i les seves genialitats culinàries, dels dissenys avantguardistes i de les ubicacions excepcionals dels nous establiments, però poc se sent a dir sobre la importància del servei. Sergi ...  Llegir més