¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

receta paso a paso

  • Receptes

    Peix mantega laminat amb tòfona negra

    José Ynglada, director general i xef executiu de Mentidero de la Villa (Madrid), explica pas a pas com preparar un peix mantega laminat amb tòfona negra. Una de les grans virtuts d'aquesta recepta és, segons José, la seva senzillesa. T'animes a ...  Llegir més

  • Receptes

    Pèsols ofegats amb foie

    Què mengen els xefs a casa seva, quan no estan ideant plats pels altres? La pregunta donaria per a un llibre, si és que aquest no s'ha fet encara. Però per ara podem assegurar que en Nandu Jubany, el xef i propietari del restaurant amb Estrella Michelin ...  Llegir més

  • Receptes

    Gambes amb cervesa en dues textures

    Agustí Ferreres, propietari del restaurant de Tarragona L'Auriga, explica com preparar unes gambes amb cervesa en dues textures. Aquesta recepta té com a producte estrella un dels referentes gastronòmics de Tarragona: les gambes vermelles. Al ser un ...  Llegir més