¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

restaurantes con estrella Michelin

  • Miramar
    Restaurants

    Miramar

    Paisatge abrupte, olors i sabors marins, percebo la Mar d’Amunt des que, fa 34 anys, Paco Pérez, es va fer càrrec del restaurant fundat pels avis de la Montse Serra, la seva esposa i directora de tot, que ha aconseguit una gran sala, recolzada per Manel ...  Llegir més

  • AÜRT Restaurant
    Restaurants

    AÜRT Restaurant

    El cuiner ha desenvolupat durant anys una extraordinària capacitat de síntesi. Probablement esperonat a parts iguals per les diminutes dimensions de la cuina del desaparegut Capritx (restaurant on va guanyar la seva estrella Michelin arribant a compartir ...  Llegir més

  • Deliranto: una experiencia de cuento para los sentidos
    Restaurants

    Deliranto

    Textures, formes, sabors, olors, colors ... tot forma part de l'experiència del comensal a Deliranto. És la proposta del xef Josep Moreno, instal·lat a Salou des 2017, després del seu pas per Sirco, a Tarragona. Aquí es tracta de gaudir de principi a fi, ...  Llegir més

  • La Cabra
    Restaurants

    La Cabra

    A Javier Aranda li agrada el que fa. Només cal veure la passió que li posa a cada projecte que inicia. La Cabra, a la velocitat que corren les obertures i tancaments de la capital, podríem dir que ja és un nou clàssic de la gastronomia d'aquí. I més si ...  Llegir més

  • Restaurants

    La Biblioteca

    Leandro Gil és el jove xef de l'hotel Alma Pamplona. Aspirant a cuiner revelació en l'última edició de Madrid Fusió, està fent parlar en aquests mesos, especialment amb el seu treball amb verdures, herbes i flors, bona part de les quals conrea en ...  Llegir més

  • Restaurants

    Riff

    Visitem RiFF, un selecte restaurant situat al centre de València que segueix mantenint un any més la seva merescuda estrella Michelin. El mèrit d’aquest guardó recau en el seu xef i propietari Bernd H. Knöller qui va néixer a la regió de la ...  Llegir més

  • Racó del xef

    Víctor Quintillà

    És probable que poca gent fos capaç de situar en el mapa gastronòmic el Lluerna abans de 2012. Tot i que aquest restaurant de Santa Coloma de Gramenet (Barcelona) portava 11 fent la feina ben feta, el punt d’inflexió va arribar amb l’obtenció de la ...  Llegir més