¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

restaurantes Madrid

  • Hattori Hanzo
    Restaurants

    Hattori Hanzo

    A un pas de la Gran Via, Hattori Hanzo va portar fa tres anys a Madrid el concepte d'izakayas o tavernes japoneses, espais informals en els quals menjar petites bocades tradicionals que recorden a les nostres tapes. L'ampli local d'aquesta casa reprodueix ...  Llegir més

  • Restaurants

    Sargo

    Obert després de l'estiu al barri de Salamanca, Sargo s'autodenomina "l'escull de Madrid", encara que la seva oferta no se cenyeix exclusivament a mariscs i peixos i s'amplia a altres productes, inclòs un notable apartat de carns. Podríem parlar millor ...  Llegir més

  • Las chicas, los chicos y los maniquís
    Restaurants

    Las chicas, los chicos y los maniquís

    Situat a l'hotel Axel, al carrer d'Atocha, aquest nou restaurant suposa el desembarcament a Madrid de la família Iglesias, propietària, entre altres, de Ries de Galícia, per a mi la millor marisqueria de Barcelona, i socis d'Albert Adrià en els ...  Llegir més

  • El Chiringuito de El Señor Martin
    Restaurants

    El Chiringuito de El Señor Martin (local cerrado)

    Aquest quiosquet d'ambient mariner i gairebé de platja, signat per la interiorista Marta Banús (La Tasquería, Le Cocó, El Columpio) i la intervenció del grup d'artistes urbans Boamistura, on predominen les fustes i els tons blancs amb un mural ...  Llegir més

  • Gumbo, receta, tomates fritos, restaurantes Madrid, Madrid
    Receptes

    Tomàquets verds fregits amb salsa remoulade i gambes

    Gumbo és el nom del guisat d'estiu típic de la cuina de Nova Orleáns que està reconegut com una de les grans contribucions de la gastronomia de Louisiana a la cuina nord-americana. Amb aquest nom va batejar Matthew Scott al seu restaurant que ja ha ...  Llegir més

  • Escalivada d'albergínia, pebrot vermell i ceba de Figueres
    Receptes

    Escalivada d'albergínia, pebrot vermell i ceba de Figueres

    Madrid i Catalunya es reuneixen al número 40 del madrileny carrer d'Eivissa on s'ofereix el millor i més típic de la gastronomia de cada regió. El primer a obrir el passat mes d''octubre va ser Carmen Casa de Cocidos, un restaurant on s'ofereix com a ...  Llegir més

  • Gumbo
    Restaurants

    Gumbo

    Amb aquest nom va batejar Matthew Scott al seu restaurant que ja ha complert 14 anys al barri madrileny de Malasaña (C/ del Peix, 15), per resumir en tant que sigui possible la complexitat de la cuina de la seva ciutat natal i reflectir la mescla i ...  Llegir més

  • Restaurants

    Casa Piluca

    Al costat de la popular plaça de les Vistillas, a un pas de la catedral de l'Almudena i del Palau Real, Casa Piluca manté l'essència de les velles cases de menjars i conserva la identitat de la cuina tradicional madrilenya. En entrar al seu menjador, amb ...  Llegir més

  • Sr. Ito
    Restaurants

    Sr. Ito

    Ibán González és la cara més visible d'un trio de socis compost a més per Leire Velasco i Mariano Cid. El primer, va ser el gerent durant els últims deu anys de vida del restaurant Samurai, un japonès que durant quinze anys es va situar en la Costa de ...  Llegir més

  • Naif
    Restaurants

    Naif Madrid Burguer&Bar

    José María Aguilar i la seva dona Isabel, van obrir el Naif Madrid Burger&Bar local d'aire hipster al barri madrileny de Malasaña el 12 de desembre de 2011, el dia de La nostra Sra. de Guadalupe (el qual Isabel sigui mexicana, alguna cosa hauria de ...  Llegir més