¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

espárragos verdes

  • Llega la temporada de espárragos
    Propostes Gastronòmiques

    Arriba la temporada d'espàrrecs

    Per fi arriba la primavera, i amb ella els espàrrecs que tant ens agraden. En aquesta temporada és fàcil trobar espàrrecs frescos i de proximitat. Els estimem perquè són fàcils i ràpids de cuinar, sans i lleugers. L'amor pels espàrrecs inspira una ...  Llegir més

  • Receptes

    Saltat de moixernons amb espàrrecs de bosc i alls tendres

    La Taverna del Clínic és un restaurant situat al costat de l'hospital del mateix nom, a Barcelona, amb una cuina que reflecteix la màxima que el seu xef, Toni Simôes, aplica dia rere dia: “no hi ha producte simple ni plat sense elaborar”. Amb el ...  Llegir més

  • Tendències

    A fregir espàrrecs! O al vapor, bullits, al forn, en llauna...

    Els espàrrecs són per a la primavera. A Alemanya, provoquen un autèntic furor, són objecte de festes de carrer, i omplen els restaurants durant la primavera (i, si es pot, fins i tot durant el principi de l'estiu). Comencem pel principi: què és això ...  Llegir més